Ez a pillecukor csokoládé karamell torta kiválóan alkalmas a vendégeknek
Ez a mályvacukros csokoládé karamell torta az egyik legfinomabb sütemény. A vajkrémnek és a pillecukornak köszönhetően igazi kalóriabomba. De mivel nagyon nagyszerű és íze olyan csodálatos, ideális születésnapi tortának. A torta a vendégek számára is kiváló desszert. Annyi kedvenc összetevőt ötvöz, és nagyon szuper egyszerűen elkészíthető. És csak néhány percet vesz igénybe az összes alkatrész elkészítése.
Csokoládé karamell torta pillecukorral - Hozzávalók
Hozzávalók 16 darabra
340 g sózatlan vaj
340 g cukrot
2 teáskanál vanília kivonat
6 nagy tojás
340 g liszt
50 g kakaópor
4 evőkanál forró víz
2 evőkanál Baileys
1,5 evőkanál sütőpor
250 g vajat
500 g porcukor
40 g kakaópor
20 g Baileys (vagy víz, ha a sütemény gyerekeknek készült)
6 - 8 óriási pillecukor
Csokoládé karamell torta pillecukorral - az elkészítés
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-os ventilátor sütőre.
- Két 20 cm átmérőjű kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral a piskótához. Ha csak egy penészed van, először a tészta felét veszed el, és töltsd bele a formába. Először takarja le a tészta maradékát fóliával.
- Tegyen vajat, cukrot, vanília kivonatot, tojást, lisztet és sütőport a keverőtálba, és hagyja 30 másodpercig | Keverjük össze az 5. szintet.
- Nyomja le a spatulával. Tegyen kakaóport egy kis tálba, adjon hozzá forró vizet és rumot, habverővel villával, majd keverőtálba, majd 20 mp-ig. Keverje be az 5. szintet.
- Öntsük a tésztát az előkészített formákba, és süssük az előmelegített sütőben 25 - 35 percig. (Ha csak egy serpenyője van, akkor csak egyenként sütje meg az alját). Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, kb. 10 perc múlva vegye ki a formából.
- A töltelékhez tegye a vajat a keverőtálba, és hagyja | Verje habosra az 5. szintet.
- Helyezze be a pillangót és további 2 percet Találati szint 3.5. Közben lassan hozzáadjuk a porcukrot és a kakaóport, végül lassan hozzáadjuk a Baileys-t.
- Most tegye az első tortalapot egy tálra. Kenje meg ¾ vajkrémet az alapra, majd tegye a második tortalapot a vajkrém tetejére. A tetejére kenjük a vajkrém többi részét, majd a pillecukorral díszítjük. Most enyhén karamellizálja a mályvacukrot egy kis zsemleégővel, amíg meg nem barnul, de belül még puha. Tálaljuk és azonnal élvezzük a tortát.
Tippek és információk:
Ha a kisebb süteményeket részesíti előnyben, akkor a tésztával mini süteményeket varázsolhat. Egyszerűen tegye a tésztát nagy téglalapba sütőpapírra, és vágjon ki kis mini köröket. Ezután sütés után megkenjük vajkrémmel, és mindegyik tetejére tegyünk egy pillecukrot.
A szivacs tészta kiválóan elkészíthető. Közvetlenül tálalás előtt megkenhetjük a vajkrémet az alján, majd díszíthetjük a pillecukorral. Ha akarja, a tésztaalapot is lefagyaszthatja, és csak közvetlenül felhasználás előtt olvaszthatja fel.
Szereted a pitéket és a csokoládétortákat? Ezután feltétlenül próbálkozzon gyermekes csokoládétortánkkal, vagy nézzen meg a varázsfazék klubomban további finom alkotásokért.
Tökéletes a Pinterest számára:
