Ez a sütőből ropogós sütőtök krumpli titka

Ettél már tök krumplit? Nem? Akkor itt az ideje a ropogós sütőtök krumplinak! Ez a kedvenc receptünk a butternut krumplihoz

Egészséges és hihetetlenül ízletes: a ropogós sütőtök krumpli ötvözi mindazt, amit szeretünk.

Töltenek fel, erősítik az immunrendszert, és mivel kijönnek a sütőből, kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a sült chips.

És mivel nem tudjuk elképzelni, hogy hamarosan eljön az ősz tök nélkül, rengeteg finom sütőtök receptünk van az Ön számára ebben az évben.

És a hasábburgonya mindig működik. Jobb?:)

Megtudhatja ebben a bejegyzésben

Melyik tök alkalmas sütőtök krumplihoz

Szinte mindenféle sütőtökből elkészítheti a sütőtök krumplit. Típustól függően a krumpli íze enyhe, diós vagy enyhén csípős volt.

A hokkaido vagy a butternut a leggyakoribb.

Ezekkel a konyhai eszközökkel minden étel sikeres

Az Amazon hirdetési kapcsolatai jutalékkal

Célszerű, ha a krumplihoz sütőtöket használ, amelyből könnyedén kivághatja a tollakat.

Ez különösen jól működik a „Langer Neapolitaner” vagy a butternut esetében.

Aki sütőtök krumplit akar készíteni a Hokkaidóból, annak még egy kis feladata van. De az íze legalább olyan jó.

Ezúttal a butternut tök krumplit választottuk. Egyszerűen a butternut tök felső részét használom, ami azt jelenti, hogy a krumpli különösen gyorsan elkészül.

A sütőtök krumpli előnyei

Tök krumpli finom. Sokkal jobb, mint a szokásos krumplis krumpli.

Kalóriatartalmuk is alacsony. Butternut tökünk csak 38 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ezenkívül a sütőtök krumpli mindig természetesen glutén-, laktóz- és cukormentes.

A sütőtök sokáig jóllakik és tartalmaz káliumot, kalciumot, cinket és sok vitamint. A nagy mennyiségű rost biztosítja az egészséges emésztést.

Hogyan készítsünk extra ropogós sütőtök krumplit

Te is tudod ezt: A krumpli már évek óta a sütőben van. De mégis nagyon sáros. A ropogós tök krumpli nagyon másképp néz ki. De vannak itt egyszerű trükkök.

1. Későn adjunk sót a ropogós tök krumplihoz

Ahhoz, hogy a sütőtök krumpli ropogós legyen, ne sózza meg sütés előtt. De csak utána. A só eltávolítja a vizet a tök szeletekből, és pépesíti őket.

2. Tedd ropogósra a hasábburgonyát edényekkel

Keményítő vagy guacer liszt teszi a krumplit ropogóssá. Mindkét eszköz eltávolítja a nedvességet - így a sütőtök krumpli garantáltan nem lesz pépes.

3. A tojásfehérje vagy az olaj ropogóssá teszi a sütőtök krumplit

A döntő lépés a krumpli feldobása akár olajban (ha vegánnak tetszik), akár tojásfehérjébe. Ha a 2. változatot választja, akkor a tojásfehérjét keményre kell verni, és be kell hajtania a sütőtök ékeit.

A felvert tojásfehérje könnyű kérget képez a sütőtök krumpli körül. Ezt ki kell próbálnod!

4. A tök vastagsága

Minél vékonyabb, annál gyorsabban készek a botok. És minél vékonyabb, annál élesebb lesz a sütőtök krumpli.

Fontos az is, hogy elegendő helyet hagyjon a krumpli között. Nem szabad egymáshoz érinteniük a tepsit.

Ropogós sütőtök krumpli a sütőből

összetevők

300 g vajas tök
2 evőkanál fűszerkeverék: borsból, paprikából és curryporból
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 tojásfehérje

készítmény

Megjegyzések

Tipp: A krumplit sütő helyett forró levegős sütőben is megfőzheti.

A sütőtök krumpli íze különösen jó tejfölből, fokhagymából, gyógynövényekből és sóból készült mártással:) A krumplit sütőkosárban tálaljuk. Nagyon jól néz ki.

Következtetésünk

▶ TIPP: Fogyni, izomzatot építeni vagy egészségesen étkezni? Val vel We Go Fit A We Go Wild segítségével elérheti fitneszcélját! Tedd össze itt a táplálkozási tervet. Csak korlátozott ideig: -20% az összes tervre!
›Fedezze fel most a We Go Fit terméket

Ha azt szeretné, hogy a sütőtök krumpli ropogós legyen, tehet hozzá tojásfehérjét és kukoricakeményítőt. A kukoricakeményítő felszívja a folyadékot, és biztosítja a tojásfehérje tapadását.

A sütő magas hőmérsékletén a tojásfehérje igazán szép és ropogós lesz. Mega fincsi!

Vegetáriánus alacsony szénhidráttartalmú cukkini lasagnát sütünk. Finom és gyors recept a lasagna ...

Sokan forralják le az almaszószot. De ugyanez a körtével is? Ha van egy forgalmas körtefa otthon, akkor ...

Kattintson ide egy finom fehérje zabkása receptért. Van egy fitnesz reggelink csokoládéval ...