Ez a tíz gyógynövény karcsúvá tesz; B.
A zsázsa zsíréget, a rozmaring megállítja az éhséget, a kapor leereszti a vizet, az oregánó megtisztítja a gyomrot.
A petrezselyem, a bazsalikom, a menta és más gyógynövények nem csak ízesíthetik őket. Karcsúvá és széppé is tesznek.
Néhányan serkentik az anyagcserét, így a test további kalóriákat éget el. A többiek elősegítik az emésztést vagy megállítják az édesség iránti vágyat. Így a jövőben gyakrabban adhat marék zöldet az ételéhez. Mivel nemcsak ízlik, hanem segít a fogyásban is.
A B.Z. bemutatja a tíz legjobb gyógynövényt:
1 - oregánó: Elindítja a beleket és jót tesz a gyomornak. A gyógynövény jóízű paradicsomszószban, pizzafűszerként, salátában vagy párolt halon.
2 - petrezselyem: Sok zsírégető C-vitamint, vasat (erősíti a kötőszövetet) és káliumot (vizet enged le) tartalmaz. A petrezselymet leginkább nyersen lehet fogyasztani, meleg ételeken is. A főzés tönkretenné a vitaminokat.
3 - zsázsa: Hagyja, hogy a zsír megolvadjon. Töltő, emésztő hatása van, és támogatja a bőr vérkeringését. A zsázsa forró és nagyon jó ízű salátákkal, de tojással és krémsajttal is.
4 - kakukkfű: Szabályozza az étvágyat. Illóolaja segíti az emésztést és jót tesz a gyomornak. A kakukkfű főzhető is. Borsos hangja miatt csak takarékosan szabad használni.
Vigyázat: A szárított kakukkfű a friss kakukkfű ízesítő erejének körülbelül háromszorosa.
5 - menta: Serkenti a májat és az epe áramlását, támogatja az emésztést és elveszi az étkezési vágyat, különösen az édességeket. Mivel az egyedülálló borsmenta íz nem passzol édes, sós vagy savanyú ételekhez. Tehát, ha éhes vagy, igyál meg egy csésze frissen főzött mentateát, vagy rágj meg mentás rágógumit.
6 - Chervil: Serkenti az anyagcserét, méregtelenítő és enyhén gyulladáscsökkentő hatású. Csak a zsenge levelek felhasználása remekül ízesíti a leveseket, salátákat és szószokat. Tipp: Ne főzzük sokáig a csipkebogyót, különben elveszíti keserű-édes ízét.
7 - kapor: Csatornázza, feszesíti, belsőleg tisztítja, serkenti az emésztést és ellazítja a gyomrot. A kaprot leginkább uborka, saláta, joghurt, kvark és könnyű halmártások ízesítőjeként használják.
Tipp: csak friss kaprot használjon. Ne főzzön. Finom leveleit soha nem szabad aprítani, hanem levágni; különben gyorsan eliszaposodnak.
8 - bazsalikom: A zsírlerakódások megrepednek, cserzőanyagai aktiválják az anyagcserét, a leveleket a lehető legfrissebben használja. A tea infúziója különösen intenzív.
9 - rozmaring: A gyógynövény volt a fáraók szerencsés növénye, és manapság pick-me-up néven ismert.
Ezenkívül a rozmaring serkenti az emésztést, megfékezi a sóvárgást és elősegíti a zsírégetést. Fogyáshoz főzzen egy teáskanálnyi rozmaringtűt ¼ liter hideg vízzel, szűrje le, igyon langyosan.
10 - koriander: Zsírégető C-vitamint hoz az élelmiszerekbe és tanninjának köszönhetően szabályozza az étvágyat. Finom leveleinek meglehetősen keserű aromája van, ami viszont nagyon jól passzol főtt zöldségekhez, például sárgarépához, cukkinihez, bambuszhoz vagy csírához.
Cikkgaléria
Sok gyógynövény nemcsak ízesítésre képes