Ez rázza meg az egészséges étkezés helyettesítését; VitaMoment

Írta VitaMoment csapata
Frissítve 2020. november 26

Úgy érzi, hogy a nem kívánt kilóktól rendkívül nehéz megszabadulni? Olyan módszereket keres, amelyekkel megtakaríthat néhány kalóriát a mindennapi életben, és így könnyebben lefogyhat?

Minden fordulóban valaki megígéri neked a megoldást: szakaszos böjt, edzések, különféle diéták és még tabletták is. Különösen gyorsan segítenek a fogyásban.

Ennyi lehetőség mellett előfordulhat, hogy elveszíti a nyomát. Ezen túlmenően ezen ajánlatok között bizonyosan van néhány hamis ígéret, amellyel végül nem szabadul meg a kilók feleslegétől. A recept valójában meglehetősen egyszerű: több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt, és lefogy.

A fogyás ígéretes lehetősége a speciális étkezést helyettesítő turmixok, amelyeket nagyon intenzíven hirdetnek. Most már nemcsak számos online üzletben, hanem szupermarketekben és drogériákban is megtalálhatja őket. Csak egy rázással kell helyettesíteni az egész étkezést. Vajon a folyékony helyettesítő étkezés valóban azt teszi-e, amit ígérnek? Vagy egyáltalán hordoznak kockázatokat? Pontosan ezt vesszük alaposan szemügyre ebben a cikkben.

Mi az étkezés helyettesítője?

Az étkezés helyettesítő rázogatásának a lehető legkevesebb kalóriával kell ellátnia a testet az összes szükséges építőelemmel. A por fehérjéket és tápanyagokat tartalmaz, amelyek ideális esetben egy egész étkezés helyébe lépnek. Egyszerűen vízzel vagy tejjel keverve sok kalóriát kell megtakarítania, ami megkönnyíti a fogyást. Kérdéses azonban, hogy egy ilyen étrend egészséges és fenntartható-e?

Mitől remeg az étkezés helyettesítése?

Az étkezés helyettesítő turmixoknak valójában néhány jogi követelménye van:

Az étkezésnek 200 és 250 kalória között kell lennie adagonként
A zsírok fűtőértéke nem haladhatja meg a teljes fűtőérték 30% -át
Legalább 1 gramm ALA-t (alfa-linolénsavat) kell tartalmaznia
A fehérjék fűtőértékének az összes kalória 25-50 százaléka között kell lennie

Van néhány részletes követelmény a vitaminok és aminosavak profiljára vonatkozóan is, amelyeket a vonatkozó uniós rendeletben olvashat.

Sajnos a követelmények nem elégségesek az egészséges étkezés optimális helyettesítésére. A piacon lévő sok termék túlzottan magas cukortartalma kontraproduktív.

Az egészséges étkezést helyettesítő turmixnak fel kell töltenie, nem tartalmazhat sok cukrot, és a szervezet számára alapvető tápanyagokat biztosít. Ideális esetben olyan fehérjéket és rostokat kell tartalmaznia, amelyek segítenek a fogyásban és elősegítik az izomépítést.

Milyen problémák vannak a sok étkezést helyettesítő shake-el?

Bár a szolgáltatók betartják a törvényi előírásokat annak érdekében, hogy termékeiket étkezés helyettesítőként nyilvánítsák, a probléma az, hogy a helyettesítő italok nem teljes étkezés képviselni.

Például a jól ismert étkezést helyettesítő turmixban a por 98 százaléka három alapanyagból áll: szójafehérje, joghurtpor és méz. Elég egyoldalú kompozíció. Ezenkívül ez a három alapanyag korántsem fedezi optimálisan a testének szükséges tápanyagokat.

A szójafehérje még vegánok számára sem az ízlés szempontjából optimális fehérjeforrás
A benne lévő szénhidrátok szinte kizárólag cukorból állnak
Élelmi rost szinte nincs

A túlzottan magas cukortartalom önmagában rendkívül kontraproduktív az egészséges táplálkozás szempontjából. A turmix alig 15 gramm cukrot tartalmaz. Ha napi három egészséges ételt lecserél ilyen porrázatokra, akkor eléri a WHO maximálisan ajánlott cukor bevitelét. Ez nevezetesen napi 50 gramm cukor, amelyet nem szabad meghaladni, ha lehetséges.

Valami nem lehet rendben! A fő probléma az, hogy egy ilyen termékben alig van rost hogy a rázkódások rövid idő után károsíthatják a beleket. Ugyanakkor sok szolgáltató nemcsak túlárazott, hanem alacsonyabb rendű termékeket is értékesít. Ha hosszabb ideig fogyaszt ilyen italokat, ez hiánytünetekhez és messzemenő problémákhoz vezethet. Az italoknak valóban segíteniük kell, és nem az ellenkezőjét kell tenniük.

Az étkezést helyettesítő sokk hátrányai összefoglalva:

magas cukortartalom
alig van rost
kiegyensúlyozatlan étrend
hamis ígéretek a fogyasztók számára
a piacon lévő termékek csaknem kétharmada nem teljesíti a teszteket
A bél egészsége veszélybe kerülhet

Összefoglalva elmondható, hogy a piacon számos termékszolgáltató hamis reményeket fűz a fogyasztókhoz és irreális sikert ígér. A hatás rövid távú, és a turmixok többnyire cukrosak és tele vannak olyan összetevőkkel, amelyekkel a tested nem tud jól működni. Sokkal jobb a kiegyensúlyozott étrend, sok fehérjével és vitaminnal, elegendő testmozgással kombinálva.

Hogyan helyettesíthetem az étkezést egészséges módon?

Valójában az étkezés pótlásának ötlete nem is olyan rossz. Különösen azokon a napokon, amikor sokat gondolkodik, előny lehet, ha egy ételt gyors és egészséges rázással helyettesíthet. Végül is az alternatívák az egészségtelen falatok vagy étkezések teljes mellőzését jelentenék.

Annak érdekében, hogy az étkezés pótlása optimális helyettesítő legyen az egészséges étkezéshez, pontosan tartalmaznia kell a szervezetnek szükséges tápanyagokat is. Tehát miért ne cserélhetne le egy ételt egy olyan egészséges italra, amelyet pillanatok alatt elkészíthet?

Így felesleges kalóriákat spórol meg, és egészséges és fenntartható módon felszívja a testének a fogyáshoz szükséges összes tápanyagot. Ezzel jó úton jársz egy hatalmas test felé.

Étkezés pótlási recept

Fehérjepor, zabpehely és lenmagolaj alapján könnyedén elkészítheti az étkezés helyettesítését az alábbi recept szerint.

Hozzávalók a gazdag málna turmix:

300 ml vizet
30 g napi fehérje málna aroma
15 g zabpehely
50 g alacsony zsírtartalmú kvark
30 g fagyasztott málna
1 teáskanál lenmagolaj (kb. 3,5 g)

A következő videó megmutatja, mennyire könnyű elkészíteni.