Ez történik a testben, amikor feladja a húst
Anyós, lehetetlen küldetés? Garantált túlélési stratégiák
Amit nem tudtál az édesítőszerekről - az Alitam, egy új édesítőszer, ezerszer édesebb, mint a cukor
Durranással vagy anélkül? Melyik hajvágást válassza az arc alakjától függően
Marha- és marhapörkölt: különleges recept az ínyenceknek
Az utóbbi időben az emberek fokozatosan felhagytak a húsevéssel és átálltak a vegetáriánus étrendre. Egészséges életmódot választanak, feladják a gyorséttermet és a legtöbb olyan ételt, amelynek fő összetevője a hús.
Így történik a testben, amikor feladja a húst:
A George Washington Egyetem Orvostudományi Karának egy csapata azt tanulmányozta, hogy az ember mennyire fogy le, ha feladja a húst, és vegetáriánusnak kezd lenni.
Kutatások kimutatták, hogy a legtöbb ember körülbelül 5 kg-ot fogyott, miután felhagyott a húsevéssel. A vizsgálatban részt vevő résztvevők átlagosan 5 kg-ot fogytak anélkül, hogy a kutatók figyelnék a kalóriabevitelt vagy az elfogyasztott ételek mennyiségének növekedését.
"A fő üzenet az, hogy a zöldségalapú étrend segíthet a fogyásban anélkül, hogy kalóriákat számolna vagy edzene" - mondta Neal Barnard, a tanulmány vezető szerzője és a George Washington Egyetem Orvostudományi Karának professzora.
2. A bélbaktériumok megváltoznak
Azt mondják, hogy te vagy az, amit eszel, és ez a mondás ugyanúgy utal az emésztőrendszerre, mint a test bármely más részére.
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy különbségek vannak a bélbaktériumok között a húst fogyasztók és a vegetáriánus vagy vegán emberek között. A legnagyobb különbség azonban a gyakran húst fogyasztó vegánok és azok között, akik egyáltalán nem esznek.
A New York-i Egyetem kutatói megállapították, hogy a vegetáriánusoknak többféle bélbaktériuma van, amelyek védettek.
3. Hiányos lehet a tápanyag
A kiegyensúlyozott vegetáriánus vagy vegán étrend elegendő tápanyagot biztosíthat a szervezet számára. De a húsfogyasztás hiánya miatt nehéz lesz elegendő vasat, B12- és D-vitamint beszerezni.
Javasolt olyan ételeket fogyasztani, mint a bab, a lencse, a szója, a tej, a tojás, a dió, a gyümölcs, a zöld zöldség és a teljes kiőrlésű gabona, mivel ezek gazdagok a szervezet számára szükséges tápanyagokban és helyettesítik a húst.
4. Csökkentse a rák kialakulásának kockázatát
Az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben készített jelentése szerint a sült hús rákkeltőnek minősül, és az ilyen termékek, mint a sonka és a szalámi, ugyanolyan károsak a szervezetre. Ezenkívül a vörös húst a rák lehetséges okaként jelölték meg.
A szakértők szerint 50 gramm hús vagy két szelet szalonna elfogyasztásával 18% -kal növeli a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Ezért a növekedés további vastagbélrákhoz vezetne mindazokban, akik szalonnát fogyasztanak.
5. Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát
A tudósok nemrégiben felfedezték, hogy vörös hús fogyasztásával hajlamos lehet a szívbetegségek kialakulására. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerekben található aminosav, a karnitin, hozzájárul a mikrobiális reakciók kialakulásához, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához.