Ezt kipróbálhatja otthon, nagyon ajánlott - Mihai Vasilescu
Mivel egy olyan időszakot éltem át, amely mindannyiunkat érintett, és valószínűleg egy ideig hatással is lesz ránk, úgy gondoltam, megtudom, hogy ezek majdnem három hónapig érzik magukat egy olyan iparban, amely teljesnek érezte magát. elszigetelő sokk. Talán kevésbé érintett minket, amikor sört akartunk inni, még bő habréteggel is, magunknak sikerült. De azoknak az embereknek, akik szakmát csináltak, mint például a Tapster, valószínűleg nem volt ilyen egyszerű. Ezért gondoltam egy mini-interjút készíteni Dorin Mihai-val, Dorin Adrian Mihai-val, az első hivatalos Country Tapster Pilsner Urquell-lel (amiről természetesen a kedvenc blogodon is értesültél).
Helló! Valószínűleg korábban már unta ezt a kérdést, de nem tehetek róla, de nem kérdeztem. Az a terület, amelyen dolgozik, az elszigeteltség ezen időszakában volt a leginkább érintett. Hogy érezte magát, személyesen?
Valóban, Mihai, nehéz időszak. Úgy éreztem, hogy az egész HoReCa közösséggel együtt minden, a hatóságok által bevezetett intézkedést mindenkinek biztonságban tartottak. Társadalmi szempontból nagyon aktív voltam, és tevékenységem nagy része bárokban és kocsmákban zajlott, de ebben az időszakban természetesen tiszteletben tartottam a bevezetett korlátozásokat.
A digitális csodák azonban csodálatosak. J A közösségi médiában zajló számos online találkozó és akció révén sikerült alkalmazkodnom, hogy közel legyek a román Tapster közösséghez.
Hogyan nem veszítette el azt a képességét, hogy pontosan azt a bőséges krémes habréteget eltalálja, otthon gyakorolta?
🙂 Sok sört öntöttem otthon, még az elszigeteltség időszakában is. Az öntés reflexzé válik, különösen akkor, ha háztartásában három ujjal krémes habot kaphat. J Valójában a Tapsters-szel együtt a tökéletes öntést gyakoroltuk otthon, online kihíváson keresztül - Öntsük otthon, ami s -sok sörbarát élvezhette.
Múltkor beszéltem, Azt mondtad nekem, hogy az emberek nem igazán tudják, mire szolgál ez a munkád. Úgy érzi, hogy bármi megváltozott közben? Főleg, hogy azóta majdnem egy év telt el.
Tudd, hogy változásokat észleltem. Az emberek kezdtek többet megtudni a sörről, az öntés fontosságáról, különös tekintettel a minőségi tálalás elveire. A helyszínek közül egyre több vendég szeretné megszerezni ezt az egyedülálló élményt, a tiszta, hűtött és tökéletesen kiöntött bögrétől, friss sörrel és tejszínes habból, az aktív kommunikációig a személyzettel, a termékekkel vagy a munkamódszerekkel és gyakorlatokkal kapcsolatos kérdésekig. A Tapster munkája ismertebbé vált, a Pilsner Urquell szerelmesei úgy döntenek, hogy olyan helyekre mennek, ahol van Tapster, vagy ahol egy teljes képzést tartott egy Tapster, olyan képzés, amely biztosítja a szolgáltatás minőségét és figyelmét.
Az éttermek, a kocsmák és a teraszok június 1-jétől újra megnyílnak. Szerinted hogyan fognak működni, tekintettel arra, hogy a társadalmi távolság szabálya egy ideig fennmarad?
Természetesen a hatóságok irányelvei fogják meghatározni, mi fog történni a következő időszakban, de mi J visszatérünk a sörbarátok közé, és a társadalmi távolságot tiszteletben tartva, közel leszünk hozzájuk, kedves helyszíneinken.
Hiányzott az utolsó kérdés. Hol találunk téged ezen a nyáron?
Ezen a nyáron az egész országban leszek, közel a Pilsner Urquell szerelmeseihez, a Tapstereinkhez és a helyszínek munkatársaihoz, a fogyasztók vágynak arra, hogy a huzat élményét tökéletesen kiöntsék és kiszolgálják.
Mno, ez a miniinterjúról szólt. Az éttermek, teraszok, kocsmák és kocsmák újbóli megnyitására várva ne feledje, hogy amint az alább látható, bárki megtanulhat Tapster stílusú sört önteni. Csak ezt akarnia kell.