Ezzel a trükkel a bemelegített pizza íze nagyon finom

Egyáltalán nem vagány

2017.06.27., 15:49 | t-online.de, az

Tippünk szerint a felmelegedett pizza nem lesz pépes vagy száraz, de igazán ízletes. (Forrás: Mizina/Thinkstock, Getty-Images)

feloszt
Pinning
Tweet nyomtatás
Levelet küldeni
szerkesztőség

Bizony, egy friss pizzát, amely a kősütőből gőzölve jön ki, nehéz megverni. Sokan szeretik hidegen is megenni őket. Ha azonban melegíteni szeretné a pizzát, gyakran használja a mikrohullámú sütőt vagy a sütőt - az eredmény azonban meglehetősen gyenge. Megmutatjuk, hogy a fűtött pizza hogyan működik és milyen ízletes.

Megmaradt az előző esti hideg pizza, és fel szeretné melegíteni? A probléma: a mikrohullámú sütőben sántikál és sántít - a ropogós más. A sütő eredménye általában nem jobb: a pizza lédús helyett száraz.

Első lépés: megfelelő tárolás

A pizza újramelegítése előtt győződjön meg róla, hogy azt előzőleg megfelelően tárolták-e. A maradékokat azonnal tegye a hűtőszekrénybe, ideális esetben egy konyhai tekerccsel bélelt légmentesen lezárt edénybe, például ebéddobozba vagy Tupperware dobozba, vagy egy fóliával borított tányérra. Legalább két-három napig ott tartózkodnak. A pizzadobozokat azonnal el kell dobnia, mivel ezek nem alkalmasak tárolásra, mivel a karton felszívja a nedvességet a szószból és az öntetből, ezáltal megpuhítja a pizzát.

Második lépés: Megfelelő melegítés - a serpenyőben

A pizza újramelegítésekor egyesek hőálló edényt tehetnek a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, hogy ropogósabb eredményt kapjanak.

A pizzát azonban különösen jól felmelegítik a serpenyőben. Ez a módszer gyors és egyszerű. Csak egy serpenyőre van szüksége, ha van, öntöttvasra és egy kis alufóliára.