F csere; r petrezselyem tippek; Trükkök fórum
Tag: 2005.06.06
11 hozzászólás (ø0/nap)
Ma azt tervezem, hogy készítek egy kis csirkelevest.
Nálunk mindenki gyengélkedik, és most én is oda akarok merni menni.
A problémám az, hogy keresztallergia miatt nem tolerálok semmiféle petrezselymet és fokhagymás fűszert
Van erre alternatíva
Lehet, hogy valakinek vannak tippjei a petrezselyem helyettesítésére? Vagy csak kihagyhatom őket ? Azt hiszem, akkor valami hiányzik.
2007.02.21. Óta tag
28 593 hozzászólás (ø5.68/nap)
A majoránnának is nagyon jó íze van.
Talán ez egy lehetőség az Ön számára.
Tag 2009. február 24-től
7 897 hozzászólás (1,84/nap)
Lehet borsó, ha úgy tetszik. Vagy csak hagyja ki.
Tag: 2005.06.06
11 hozzászólás (ø0/nap)
Köszönöm a gyors válaszokat. Nem vagyok annyira tapasztalt, amikor a levesek és a pörköltek főznek, de nagyon fel akarok menni, és mielőtt valami rosszat csinálnék, itt inkább megkérdezem;)
Tehát ha elhagyhatom a petrezselymet, az optimális. Azt gondoltam, hogy ennek meghatározó szerepe van a csirkeleves ízében.
Nos, próbáljuk ki. A majoránnát személyesen is el tudom képzelni. Meg kell próbálnom a chervil-t. Soha nem főztem vele.
Tag 2009.11.04-től
4 370 hozzászólás (ø1.03/nap)
friss koriander is működik.
2007.03.04. Óta tag
44,951 hozzászólás (ø9/nap)
2010.02.14. Óta tag
6 537 hozzászólás (1,66/nap)
Zellerzöldet is javasolnék, de mivel a zeller és a petrezselyem ugyanahhoz a növénycsaládhoz tartozik, a TE allergiás lehet.
Tag: 2005.06.06
11 hozzászólás (ø0/nap)
Cacao_noir: Eddig nem vettem észre, hogy reagálnék a zellerre. A zeller ízlik. Tehát ebben az esetben is remek tipp, köszönöm Ciperine:)
A koriander is finomnak hangzik:)
Mivel vannak remek alternatíváim:) boldog vagyok: D
2010.04.04-től tagja
845 hozzászólás (ø0.22/nap)
Tag 2009. június 17-től
1,518 hozzászólás (ø0.36/nap)
| A peterséget egyszerűen el is hagyhatja, ekkora különbséget kóstolhat meg |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
| Talán a lovage rendben van. Mostanában egyre gyakrabban lehet frissen vásárolni a fazékba, és valójában A PAR leves gyógynövény. |
| Idézet és válaszok |
Tag: 2005.06.06
11 hozzászólás (ø0/nap)
Tag: 2006.10.04
54,128 hozzászólás (ø10.12/nap)
amikor csirkelevest főzök, egy vastag, friss leves hunh kerül az edénybe.
Ezen kívül zeller darabok, póréhagyma és sárgarépa, és már a kezdetektől főznek.
Soha nem volt petrezselyem odabent.
Tag: 2005.06.06
11 hozzászólás (ø0/nap)
Tag: 2006.10.04
54,128 hozzászólás (ø10.12/nap)
a receptjeim többnyire nagyon régiek ... még mindig a nagymamámtól származik. és gyakran könnyű.
A petrezselymet sokkal kevésbé használták a múltban, mint manapság. De más gyógynövények inkább.
Mi, gyerekek, majdnem 60 évvel ezelőtt kaptunk csirkelevest, amikor megfáztunk ... ez mindig segített.
2004.02.20. Óta tag
5,433 hozzászólás (ø0.89/nap)
Mindenesetre friss metélőhagyma kerül a tetejére tálalás előtt! A torta díszítése
Sok szerencsét és hamarosan meggyógyulunk az egész család számára!
Tag 2002. január 17-től
2,680 hozzászólás (ø0.39/nap)
Nagyon gyakran főzök csirkelevest, amint ez ilyen csúnya lesz. Soha nem használtam petrezselymet, és azt hiszem, ez nem hiányzik a csirkelevesből. A jó leves csirkéhez sok zellert, póréhagymát és sárgarépát teszek, plusz természetesen fűszereket.
2007.03.04. Óta tag
44,951 hozzászólás (ø9/nap)
A petrezselymet sokkal kevésbé használták a múltban, mint manapság. De más gyógynövények inkább
Tag: 2008.11.07
5,129 hozzászólás (ø1.13/nap)
Például nem szeretem annyira a petrezselymet.
Vagy hagyja ki, vagy metélőhagyma, újhagyma vagy póréhagyma
az én tippem is lenne.
Tag: 2006.10.04
54,128 hozzászólás (ø10.12/nap)
nagymamámnak hatalmas kertje volt, nagy gyógynövényes ággyal ... nem vettek semmit. amely petrezselymet is termesztett. De csak egy kicsit, kevesebbet használták fel.
Leginkább petrezselymes burgonyához
De sok más (gyógy) gyógynövény annál is inkább.
Sokat használtak sárgarépa-zöldet, kaprot, metélőhagymát, mentát. az összes gyógynövény a zöld mártáshoz. stb. nem tudom felsorolni mindet. Elmondhatja, hogy vidéki ember vagyok .
2010. május 26. óta tag
1,868 hozzászólás (ø0.49/nap)
Nemrég volt apróra vágott póréhagymám egy csirkelevesben (most jött vissza az évszak) és a leves eredménye remek volt, de ahogy lennie kell, volt benne egy csomó leves zöld . . .