F recept; r Quinoa és banán pogácsák

Fotó: seasons.agency/Eising Studio

quinoa

Egyszerűen egyedülálló: quinoa és banán pogácsánk.

A tökéletes kombináció: a quinoa és a banán remekül passzol egymáshoz. Próbálja ki finom quinoa és banán pogácsainkat.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 150 g quinoa
  • 300 ml zöldségleves
  • 1 uborka
  • 4-5 szár kapor
  • 2 evőkanál fehér balzsamecet
  • só
  • bors
  • 1 csipet cukor
  • 4-5 evőkanál olaj
  • 2 sárgarépa
  • 1 banán
  • 200 g reszelt Gouda sajt
  • 4 tojás
  • 40 g zabkorpa
  • 40 g őrölt mandula
  • 2-3 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál kurkuma por

Adagonként kb .:

  • 520 kcal
  • 31 g zsír
  • 38 g szénhidrát
  • 23 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Öblítse ki a quinoát egy szitán, forralja fel az alaplével, és lassú tűzön fedve főzze kb. 15 percig. Ezután tegye félre, és hagyja még 5 percig nyitva dagadni.
  2. Megpucoljuk és finomra szeleteljük az uborkát. Mossa meg a kaprot, rázza szárazra és aprítsa felét. Habverjük össze az ecetet, sót, borsot, cukrot, apróra vágott kaprot és 2 evőkanál olajat. Keverje össze az uborkával, és hagyja rövid ideig meredezni.
  3. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Megpucoljuk és lereszeljük a banánt. Keverjük össze a sárgarépát, a banánt, a sajtot, a tojást, a korpát és a mandulalisztet. Ha szükséges, engedje le a quinoát, és keverje össze. Fűszerezzük sóval, borssal, curry-vel és kurkumával. Körülbelül 10 percig pihentetjük.
  4. Gyúrjon mindent, ha szükséges, dolgozzon még néhány korpában. Alakítsa pogácsákat nedves kézzel. 2-3 evőkanál olajon, bevont serpenyőben, mindkét oldalon részletekben kb. 3 percig sütjük. Tálaljuk a salátával és díszítjük a maradék kaporral.

A mi Quinoa banán pogácsák a húsgombóc nagyszerű alternatívája. A banánnal való kombináció nem a te dolgod? Akkor szívesen kipróbálhatja a szaftos quinoa húsgombócokat házi mangó mártással. A quinoa paradicsomunk remek vegetáriánus köretként.

Képgalériánkban 13 finom receptet talál a vegetáriánus grillekhez:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Grillezésre is kiváló: a töltött gomba minden grillesthez jól passzol!

Finom gombák töltöttek és grilleztek a sütőből!

Kiterjedt témaoldalunkon finomabb vegetáriánus recepteket találhat quinoával.

AD: Miért nem csak a következő vásárlását házhoz szállítják? Kattintson ide a REWE online bolthoz.