F recept; r Wolkenbrot Szénhidrát nélkül

Úgy néz ki, mint egy kis lepénykenyér, de nagyon alacsony a szénhidráttartalma: felhőkenyerünk.

Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, hamarosan egy dolog hiányzik: a friss, jó kenyér és a pékáruk. De lehet orvosság - úgynevezett felhőkenyérrel, amelynek gyakorlatilag nincs szénhidrátja. Íme a kis lepénykenyerek receptje.

Összetevők körülbelül 6 darabra:

3 tojás, M méret
3 evőkanál krémsajt, dupla tejszín beállítás
1/2 teáskanál sütőpor
só

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Első lépésben szétválasztja a tojásokat. Tegye a tojásfehérjét egy tálba, és verje össze a sütőporral és egy csipet sóval, amíg merev lesz.
A tojások sárgáját külön tálban keverjük össze krémsajttal, amíg krémes állagot nem kapunk. Óvatosan keverje ezt az egész masszát a tojásfehérjébe, amíg mindkét massza teljesen össze nem keveredik.
Melegítse fel a sütőt 130 fokra (konvekció). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kanállal tegyen a tésztából körülbelül hat lapos süteményt a tálcára. Kb. 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Ezután ízesítheti és feltöltheti a felhőkenyeret, ahogy tetszik.

A kreativitás nem ismer határokat! A Felhő kenyér fogyasztható édes (bár az alacsony szénhidráttartalmúaknak oda kell figyelniük a lekvárokban és a szénhidrátokra is), vagy sós öntettel. A sajtban, a kolbászban és a zöldségekben általában nagyon kevés szénhidrát van, ezért kiadhatja a gőzt bőséges felhőkenyér fajtákkal. Jobban szereted a zsemlét? Akkor is szívesen kipróbálhatja alacsony szénhidráttartalmú változatunkat.

Sok nagyszerű, alacsony szénhidráttartalmú receptet állítottunk össze neked a videolejátszási listánkban. Néz:

Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú receptek

És ha csak sütni szeret: A képgalériában különféle recepteket talál a zsemlyéhez és zsemléhez - alacsony szénhidráttartalmú, vegán vagy csak "normális", mindent tartalmaz!

Témaoldalunkon sokkal több útmutató és recept található minden étrendhez és az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.