Fagyasztás és leolvasztás, a Clic Bien-être betartásának szabályai

leolvasztás

Feladva 2014. január 27-én 9:00 órakor.

A fagyasztó használata nagyon praktikus, ha tárolja apró ételeinek, szezonális zöldségeinek vagy akár húsának maradványait, amelyeket akciósan vásárolt a hentesétől. Tudja azonban, hogy fontos betartani a szabályokat, hogy ne rontsa el az ételt és optimalizálja annak tartósságát.

Étel fagyasztása

A betartandó szabályok

  • Ellenőrizze, hogy a fagyasztója 3 vagy 4 csillaggal rendelkezik-e. A csak 2 csillagot hordozó készülékek semmilyen módon nem teszik lehetővé a fagyasztott élelmiszerek -18 ° C-on tartását. A veszteségek elkerülése érdekében ellenőrizze, hogy a fagyasztójának tömítése nem szoros-e és nem sérült-e meg.
  • A legtöbb étel fagyasztható (kenyér, készételek, pizza, hús, hal, leves, gyümölcsök, zöldségek, aromás gyógynövények.). Általános szabály, hogy a főtt zöldségeket fagyaszthatjuk, de a nyersen fogyasztottakat (saláta, retek, uborka) nem. A tojásokat nem lehet fagyasztani úgy, ahogy vannak, de semmi sem akadályozza meg abban, hogy a fehérjét vagy a sárgáját a fagyasztóban tárolja együtt vagy külön (például jégkockatálcában).
  • Használjon speciális műanyag zacskókat vagy dobozokat a termék minél szorosabb csomagolásához. Van speciális csomagolópapír is, amelyet csak fagyasztásra terveztek, mivel feltétlenül ellenáll az anyagnak a hideg ellen.
  • Ügyeljen a levegő kiáramlására, jegyezze fel a tartalmát és a fagyás dátumát. Készételek esetén várja meg, amíg azok teljesen kihűlnek, mert a hő károsíthatja a készüléket és a környező fagyasztott ételeket.