Fagyasztott babakása fagyasztott borsóval Kérdés Birgit Neumann táplálkozási szakemberhez - Főzés gyerekeknek
Neumann Birgit válasza
Szia. Valahogy nem találok organikus borsót, amit magam is főzhetnék a lányomnak (6 hónap). Vannak fagyasztott bioborsók, de tudok-e főzni velük előre, majd újra lefagyasztani? Ha nem, akkor hány napig főzhetem és tarthatom a hűtőszekrényben? Nagyon köszönöm
by steffilottchen 2012. június 27-én, 16:08 órakor
Fagyassza le a bébiételeket fagyasztott borsóval?
Hello steffilottchen
igen, vannak fagyasztott borsók biotermelésből. A friss borsó szórakoztató ügy, amellyel néhány év múlva megszülheti gyermekét. A borsót kihúzni a hüvelyből nagyon szórakoztató.
A bébiételben lévő borsót mennyiségileg alig érdemes megemlíteni. Vannak üvegek, amelyek borsót tartalmaznak, de ezt kihagyhatja, amikor maga főzi. Körülbelül a 10. ch-től fagyasztott borsót használhat (hüvelyesek és virágzó hatása lehet) finom leves vagy szósz főzéséhez:
A fagyasztott borsót enyhén sós vízben forraljuk. Forralás után pürésítse, majd ismét hajszitán kenje át. Forraljuk újra tejszínnel, ízlés szerint ízesítsük (cukor, kevés só) .
Nem minden napra való, de nagy gazdagodás a kettő között, ha úgy tetszik. A borsó rosszul emészthető összetevői a szitán maradnak, és a levest sokkal könnyebben emészthetővé teszik.
írta Neumann Birgit 2012. június 28-án
Fagyassza le a bébiételeket fagyasztott borsóval?
hm, már főztem. Borsó zabbal. A kiegészítő ételkönyvemben megtalálható a borsó zabkása receptje a 4. hónap után (ez egy teljesen új könyv, semmi elavult). Találtam fagyasztott bio borsót is, de tudni akartam, hogy a fagyasztott borsó miatt tudom-e előre megfőzni a kását és lefagyasztani. Egész jó íze volt, a mostaninál nem volt több pumpás.;-)
by steffilottchen on 2012.06.28
Fagyassza le a bébiételeket fagyasztott borsóval?
Hello steffilottchen
Igen, visszafagyaszthatja a fagyasztott borsót, ha már megfőtt.
A tápanyagok vesztesége nagyobb, ha a fagyasztott árukat újra lefagyasztják. Időnként és kis mennyiségekkel, különösen szoptatáskor, ez rendben van.
Egyébként meg kell keresni:-), lásd a fotót:
milyen könyved van?
Üdvözlet
írta Neumann Birgit 2012. június 28-án
Fagyassza le a bébiételeket fagyasztott borsóval?
Hello Köszönöm. Úgy értem, természetesen nem volt több puffadás.;-)
Van "Bébiétel: A kiegészítő ételek biztonságos bevezetése. Információk, ajánlások, a legjobb receptek" Natalie Stadelmanntól otthon (nagyon jó vélemények vannak az Amazon-on). Egyébként szerintem nagyon jó, egyetlen információ hiányzik, hogy újra fagyaszthatja-e a fagyasztott zöldségeket.:-) Ma kaptam édesköményt, karalábét és édesburgonyát, és kipróbáltam őket. Néhány recept régebbi "félévekre" vonatkozik, de csak nagyon finomra pürésítem.
Mi a helyzet a halakkal? Valóban nincsenek kész üvegek nála, de hébe-hóba van recept. Ennek így kell lennie? A kész bio palackok húsát is szívesebben keverem.
Köszönöm a nagy segítséget.
by steffilottchen on 2012.06.28
Fagyassza le a bébiételeket fagyasztott borsóval?