Fagyasztott termékek jobbak, mint a hírnevük
Kiváló minőségű újságírói tartalmat kínálunk online ajánlatunkban. A jó újságírás pénzbe kerül, és a miénkhez hasonló ajánlatot meg kell finanszírozni, hogy tarthasson. Annak érdekében, hogy elolvashassa a DAZ.online tartalmát anélkül, hogy közvetlenül fizetne érte, hirdetési partnerekkel és nyomon követéssel keressük meg a pénzünket.
A követés jelentése: Az eszközén tárolt információkkal, például cookie-kkal vagy eszközazonosítókkal vagy hasonlóval, a hirdetések és a tartalom a felhasználói profil alapján adaptálható. Ezekből az információkból a célcsoportra vonatkozó ismeretek levezethetők és felhasználhatók a termék fejlesztésére.
Az ajánlatunkban használt nyomkövetők részletei megtalálhatók adatvédelmi nyilatkozatunkban. Weboldalunk csak a sütik használatának hozzájárulásával használható.
kedves felhasználó,
megértjük, hogy az adatvédelem az Ön prioritása. Kérjük, értsen meg minket is, munkánkkal pénzt kell keresnünk, hogy fenntartani tudjuk ajánlatunkat.
A lehető legérzékenyebbek vagyunk, amikor ügyfeleink adatait kezeljük.
Az intézkedések többek között a teljes, modern titkosítást HTTPS-en keresztül, a legújabb szoftverek és hardverek használatát, valamint hirdetési partnereink gondos kiválasztását tartalmazzák.
Ezért ajánlatunk jelenleg nem tekinthető meg a fent leírt hirdetési és nyomonkövetési intézkedésekhez való hozzájárulás nélkül. Jelenleg is dolgozunk egy alternatív előfizetéses megoldáson digitális tartalmainkhoz. Ezen a ponton szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a nyomtatott előfizetés nem egyben digitális előfizetés.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 24/2003
- Fagyasztott termékek: jobb.
Táplálkozás naprakész
E termékek minőségét gyakran tévesen kérdőjelezik meg. A fagyasztott termékek alig alulmaradnak friss társaiknál, mert az ételek fagyasztása kíméletes módon késlelteti a romlást: a benne lévő víz kristályokká dermed, és ezáltal gátolja a baktériumok és a penész szaporodását. A tápanyagok lebontásáért felelős enzimek aktivitása is lelassul. Típusától függően az élelmiszer három-tizenkét hónapig tárolható a fagyasztóban mínusz 18 ° C-on.
Minőségi különbségek alig vannak a fagyasztott és a friss áruk között. Természetesen a frissen betakarított zöldségek teszik a legjobban, de a tápanyagok a szállítás és tárolás során elvesznek, amíg el nem adják őket a szupermarketben.
A fagyasztott termékeket viszont vitaminbarát módon dolgozzák fel közvetlenül a betakarítás után. A zöldségeket először blansírozzuk. Ez csökkenti a kórokozók számát, de a C-vitamin aránya is 15-30 százalékkal csökken. Hőstabil vitaminok és ásványi anyagok megmaradnak. Az árukat ezután mínusz 70 ° C-on sokkfagyasztják. A vitamintartalom tizenkét hónapig szinte állandó marad.
Ha viszonylag friss zöldségeket csak három napig tárolunk szobahőmérsékleten, a bennük található C-vitamin körülbelül 50 százalékkal csökken. Azt pedig, hogy a zöldségek mennyire voltak frissek, amikor megvették, gyakran nehéz megítélni. A fagyasztott gyümölcs, zöldség és gyógynövény ezért a szezonális alternatívája a friss áruknak.
Javasoljuk továbbá a fagyasztott halat, amelyet a hajón frissen kifogva megtisztítanak, szükség esetén filéznek, majd fagyasztanak. Vásárláskor ügyelni kell arra, hogy ne szakítsa meg a hideg láncot, vagy csak rövid ideig szakítsa meg. támogatás