Fagylalt, kolbász és társ. Ezek a nyár legnagyobb kalóriabombái
Alig lehet senki ellenállni a sült kolbász illatának. De légy óvatos: akár a fagyizóban, akár a parkban grillezve - nyáron mindenhol kalóriacsapdák lappanganak! Megmutatjuk a legnagyobb hizlalókat és alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívákat. Tehát karcsúvá válsz a nyáron!
Természetesen sokan a nyár előtt hetekig küzdöttünk, és elkerültük a csokoládét és a gyorséttermet a tökéletes bikini-alak elérése érdekében. Végül is nem rejthetünk el semmit a széles téli pulóverek alatt a meleg hőmérsékleten. De főleg nyáron titkos hizlalók leselkednek minden sarkon. Nem csak a fagylalt lehet kalóriatartó, a cukros nyári italok, a grillezett húsok és még a saláták is több kalóriát tartalmaznak, mint azt szeretnénk bevallani.
1. kalóriabomba: grillezett ételek
Találkozás barátaival a parkban, amikor meleg a hőmérséklet, sört kortyolgatva és bekapcsolva a barbecue-t: elképzelhetetlen lenne egy grill nélküli nyár! De a grillezés elhízhat.
A grillezés jó dolga: A grillezést általában alacsony zsírtartalmú főzési módszernek tekintik, mivel a grillezendő ételhez általában nincs szükség további zsírra. Figyelnie kell azonban arra, hogy mi kerül a forró szénre. A bratwurst 400 kalóriát és sok zsírt tartalmaz. És mindent egyedül tekercs és mustár nélkül. Még egy sertéspecsenye (pácolatlan) is lenyűgöző 289 kcal.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: Ha grillezés közben kalóriát szeretne megtakarítani, akkor a baromfit vagy a halat válassza. A pulyka szelet csak 120 kcal, meglehetősen alacsony zsírtartalmú, és sok kiváló minőségű fehérjét is tartalmaz. A tengeri keszeg, süllő és pisztráng pedig alig tartalmaz kalóriát vagy zsírt.
Mindenképpen próbáld ki: Házi zöldségnyárs! Cukkini, paprika, paradicsom, padlizsán, gomba, hagyma - csak bármilyen zöldséget vágjon szeletekre, nyársra és tegye a grillre.
2. kalóriabomba: szószok
Természetesen a megfelelő grillmártás része a lédús grillezett húsnak. Majonéz, barbecue vagy koktélmártás - a szószok igazi kalóriabomba. A fajtától és a gyártótól függően a 100 g kész szósz általában legfeljebb 60 gramm zsírt tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: Ha nem akarod nélkülözni a mártásokat, akkor a kész szószokat hagyd a szupermarketben, és készíts magadnak egy finom mártást. Nemcsak az íze jobb, hanem maga is eldöntheti, mi megy be és mi nem. Például az alacsony zsírtartalmú joghurtból, tejfölből, különféle gyógynövényekből, mentából és citromból készült szósz kevésbé kalóriadús.
3. kalóriabomba: fagylalt
Gondoltad volna, hogy minden német évente körülbelül 7,6 liter fagylaltot eszik? Már észreveszed: nincs nyár jég nélkül! Sajnos az édes csemege sok kalóriát hoz magával. Például egy gombóc csokoládé, dió vagy pisztáciafagylalt már körülbelül 136 kalóriát tartalmaz. Mint más édességeknél, a fagylaltot is mérsékelten kell élveznie - a gombóc időről időre nem jelent problémát.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: A gyümölcs- és vízalapú fagylaltok, amelyek általában kevesebb, mint 3 százalék zsírt tartalmaznak, jobbak, mint a krémfagylaltok. Egy gombóc eperfagylalt például "csak" 70 kcal, 100 gramm vizes fagylalt pedig csak 90 kcal. A vizes jeget is nagyon könnyű elkészíteni: egyszerűen töltse ki a levet a megadott formába, zárja le és tegye a fagyasztóba.
Abszolút fogyókúrás tippünk: Fagyasztott joghurt! Az alacsony zsírtartalmú fagylaltkészítmény természetes joghurtból áll, amely 100 g-ban mindössze 50 kcal-t tartalmaz, lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz. De készülj fel: Az öntetekhez gyakran fagyasztott joghurtot kínálnak: takarékosan használj csokoládé hinti és kekszet.
4. kalóriabomba: üdítők
Nyáron sokkal gyakrabban használunk üdítőket, mint hideg napokon. Nem csoda, hogy az italok hűtve is teljesen frissek. A fogás: az üdítők fő összetevője a cukor. A jeges teákban például átlagosan 18–24 cukorkocka van literenként, ami üvegenként körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: Házi jeges tea, mert a tea tiszta formájában nincs kalóriája. Egyszerűen forraljon fel forró vizet, főzze meg a kívánt teát, és hagyja kihűlni. A friss fűszernövények, mint a gyömbér, a menta, valamint a citrom- és narancsszeletek teszik ezt az unalmas teát nyáron abszolút trendivá.
5. kalóriabomba: koktélok
És az italokkal folytatódik, mert az enyhe nyári estéken hűvös, alkoholos kísértések húzódnak meg mindenhol. Néhány koktél pedig nagyon kemény - és nem csak a promillát tekintve: egy nyári pina colada pohárban nem kevesebb, mint 400 kalóriát tartalmaz! Az alkohol megállítja a zsírégetést és elősegíti a testzsír felhalmozódását is.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: A sok zúzott jeget tartalmazó koktélok, például a caipirinha és a mojito alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint a kókusztejjel és tejszínnel készített koktélok. Mindegyik üvegenként csak 250 kcal.
Kalóriabomba 6: saláták
Nyáron egy friss, könnyű saláta - csodálatos. De állítólag a saláták kalóriabomba? Hogy lehetséges? Valójában néhány saláta korántsem egyszerű. Grillezéshez gyakran zsíros majonézes olajos burgonyasalátát vagy tésztasalátát szolgálnak fel, amelyek sok kalóriát tartalmaznak. Ugyanez vonatkozik a paradicsom és a mozzarella salátára is. Egy adag már körülbelül 400 kcal-t tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: Ha valami jót akar tenni az alakja érdekében, használhat zöldsalátát sok friss zöldséggel, például sárgarépával, paradicsommal vagy uborkával. Tartsa meg a kezét néhány salátaöntetből is. Az alacsony zsírtartalmú joghurtból készült könnyű öntvény jobb, mint az olajból és ecetből készült vinaigrette.
Vigyázzon a tengerparti bárral, az úszómedencével és az all inclusive szállodákkal
Fogyasszon egy harapnivalót a medencében? Nem jó ötlet. Az ajánlat többnyire sült krumplira, pizzára és virslire korlátozódik. Egy adag sült krumpli jó 300 kcal-t tartalmaz, még majonéval és ketchuppal. A harapnivalók nemcsak magas kalóriatartalmúak, de nem is jóllakó hatásúak. Más szavakkal: rövid idő múlva éhes lesz, és újra kedve lesz az édességekhez. Ezért jobb, ha visz egy kis piknikkosarat friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint teljes kiőrlésű süteményekkel.
És még nyaraláskor is legyen óvatos, ha figyelni akarja az alakját. Természetesen az all inclusive szálloda kulináris paradicsom. Tehát vigyázzon, mi van a tányérján, és ha jóllakott, hagyja abba az evést. Igen, csábító, hogy folyamatosan bőségesen fogyasszon ételt, de nyaralása után átkozni fogja a mérleget.