Fahéj az alival kapcsolatos kockázatok ellen
A fahéj csökkenti a túl magas zsírtartalmú étrend okozta szív- és érrendszeri problémák kockázatát egy amerikai tanulmány szerint.
Új erény a fahéj egészségügyi listájához. Egy amerikai tanulmány szerint, amelyet május 6-án mutattak be az Amerikai Szívszövetség „ATVB-PVD” tudományos ülésén, a fahéj a szív- és érrendszeri szinten túl zsíros étrend káros hatásaival küzdene.
Ehhez a tanulmányhoz a kutatók tizenkét hétig magas zsírtartalmú étrendet adtak a patkányoknak. Ennek az étrendnek a kíséretében egyesek fahéjat vettek, mások nem.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás
Ennek eredményeként a fahéjat fogyasztó patkányok kisebbek és kevesebb volt a hasi zsír. Ezenkívül alacsonyabb volt a zsír-, inzulin- és vércukorszintjük, mint azoknak, akik nem szedték őket.
A kutatók fahéjat kapott patkányokban a zsírraktározásban részt vevő molekulák szintje alacsonyabb volt. A fűszer antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással volt ezekre a patkányokra is.