Far Breton 100% -ban növényi aszalt szilvával - Juliette receptjei
Fogadja meg a receptjeimet
Kövess engem
Far Breton aszalt szilvával [100% zöldség]
Helló kedves barátaim !
Mindennek ellenére az állati termékekről való lemondás nem jelenti a hagyományos breton finomságokról való lemondást. A bizonyíték ezzel az abszolút finom aszalt szilva recepttel, és hogy minden kétséget kizáróan megismétlem Breton családommal, az eredeti recept követõivel.
Minden alkalommal, amikor elkészítem ezt a receptet, azok, akik megkóstolják, meglepetésre meglepődnek az eredményen: csak mi tojás nélküli sütemény kivitelezhető (igen!), de íze hihetetlenül közel áll a hagyományos messzihez.
>>> A trükk? A keményítő a tojások helyettesítésére, egyszerűen.
Lehet, hogy meglepődik a recept elkészítéséhez szükséges kevés összetevő miatt. Tudd, hogy a Breton messze nem több és nem kevesebb, mint a nagy sült palacsinta, amihez hozzáadunk (vagy nem) aszalt szilvát. Szükségünk van tehát lisztre, tejre (itt növényi), cukorra és tojásra, keményítőre.
Növényi tejemhez a vanília ízű szójatej. De ugyanolyan egyszerűen használhat sima tejet is, amelyhez vanília hüvelyt, néhány csepp természetes kivonatot vagy egy csipet vaníliaport ad.