Faunus Plant Blog - Mit kell tudni a vasról Mi a szerepe
Sokan nem tudják pontosan, mi az epe. Gyakran tévesen nevezzük a vasat mint szervet ... bár ez nem… És mégsem vagyunk még messze az igazságtól. De kezdjük az elejével
Mi az epe?
A vas vagy az epe nem más, mint a májban termelődő sárgászöld folyadék, amely főleg vízből, lipidekből, elektrolitokból, fehérjékből és pigmentekből (bilirubin) áll. A kiválasztott mennyiség átlagosan eléri a napi 600 ml-t, de az étrend és a cirkadián ritmus befolyásolja. Így zsírok, bőséges és gyakori étkezések, gyógyszerek jelenlétében és az éjszaka folyamán megnő.
A májsejtek (májsejtek) által termelt epét (epét) az epehólyagban kell tárolni, orvosi értelemben és epehólyagként. Ez egy kicsi, körte alakú szerv, amely az emésztőrendszerhez tartozik, a has felső részén található, közvetlenül a máj alatt.
Milyen funkciót lát el?
Az epehólyagnak (epehólyagnak) az a szerepe, hogy az étkezések közötti szünetekben felhalmozódjon az epe (ún. Vas) és felszabaduljon a vékonybélben, közvetlenül evés után. Viszont az epe, amely nélkülözhetetlen az emésztés folyamatában, a duodenumig tartó "útja" során, beavatkozik az étel emésztésébe.
Alapvetően az epének emulgeáló hatása van a zsírokra, amelyeket felold. Az epe a vékonybélben a zsír felszívódásának megkönnyítése mellett, beleértve a zsírban oldódó vitaminokat (zsírban oldódó, például A, D, E vagy K vitaminok), az epének sikerül semlegesítenie a túl savas gyomorszekréciót is.
Fertőtlenítően hat a baktériumok mikroflórájára is (lassítja az erjedési folyamatokat), serkenti a bélmozgást. És az epe is hozzájárul a bilirubin (a hemoglobin lebomlásából származó mérgező maradványok) eliminációjához.
ajánlások
Az epehólyag egészségének megőrzése és az epe folyósítása érdekében ne felejtsen el kiegyensúlyozott étrendet követni, olyan kevés "rossz" vagy telített zsírral (állati zsír), amelyből nem hiányoznak a "jó" vagy telítetlen zsírok (növényi olajok), sovány fehérjék és szálak.