Fedezze fel az algák előnyeit a hypothyreosis kezelésében
Az algákat nemcsak a szív- és érrendszer szabályozására használják, hanem hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez és a fogyáshoz is.
A pajzsmirigy alulműködés olyan állapot, amely leginkább az 50 év feletti nőket érinti, de előfordulhat az első terhesség után is. Hínár segíthet.
A tünetek súlyosan rontják az életminőséget és a külső megjelenést. Ebben a cikkben elmagyarázzuk Önnek, hogy az algák jód- és ásványianyag-tartalmuk miatt hogyan lehetnek hasznosak a pajzsmirigy alulműködés kezelésében és megelőzésében.
Néhány felkészülési tippet is adunk, hogy ezeket felhasználva finom recepteket készíthessen.
Mi a pajzsmirigy alulműködés?
A lakosság körülbelül 3% -a szenved hypothyreosisban. Ez a pajzsmirigyhormonok mennyiségének csökkenése a vérben.
A leggyakoribb tünetek a következők:
okoz
A hypothyreosis leggyakoribb okai a következők:
- Pajzsmirigy-gyulladás
- Veleszületett rendellenesség
- Sugárterápia a nyakon
- Pajzsmirigy-ellenes kezelés
- Krónikus jódhiány
Hínár
Az algák meglehetősen ismeretlenek a gasztronómiában, bár nagyon elősegítik az egészséget, és sokféleképpen felhasználhatók. Sokan nem ismerik az előkészítési formákat, bár valójában nagyon egyszerűek.
A japán konyhának köszönhetően az algák itt is kissé ismertebbek. Gyakran használják vegetáriánus és makrobiotikus étrendben, mert magas az ásványianyag-tartalmuk, mint pl B. jód. Ez például a hypothyreosisban is fontos.
Az algáknak mindig organikus eredetűeknek kell lenniük legyen garancia arra, hogy semmilyen mérgező anyagot nem tartalmaznak.
Hogyan használhatja az algákat?
Az egyes moszattípusokat másként használják. A vékonyabbaknak csak rövid áztatási időre van szükségük, míg a vastagabbak főzéséhez akár 30-40 perc is szükséges.
Kövessen néhány tanácsot:
- Én sem: Ez az alga alkalmas sushi készítésére, mert olyan, mint egy ostya vékony levél. Egyszerűen áztassa őket egy kevés vízbe, és így fel lehet tekerni a rizst és más összetevőket.
- Kombu: Ha egy darab kombu van a pörköltben, a hüvelyesek gyorsabban megpuhulnak és az emésztés könnyebb.
- Wakame krémesre teszi a zöldségpürét, így ez az alga helyettesítheti a burgonyát vagy a krémsajtot.
- Tengeri spaguetti (tanga) ideális tészta vagy rizs ételekhez.
- Parlagfű: Ennek az algának csak rövid főzési időre van szüksége, ezért gyors levesek, szószok, öntetek vagy saláták készítésére alkalmas.
A következő algatípusokat gyakran étrend-kiegészítőként veszik fel:
- Spirulina
- Fucus
Ezeket az algákat azonban csak orvosi felügyelet mellett szabad fogyasztani.
Hínár só
A tengeri moszat kiváló felhasználási módja annak, hogy az ételek különleges érzetet kapjanak.
- Az elkészítéshez az algákat és a tengeri sókat őrlik és összekeverik. Hozzáadhat gyógynövényeket is, majd mindent lezárható üvegben tárolhat.
- Ezután a só tartósítószerként szolgál.
Ezt a keveréket ezután minden ételhez felhasználhatja, például a szokásos konyhasót.
A fűszer elkészítéséhez moszatalgák használatát javasoljuk, mivel jódban gazdag. Az egészséges élelmiszerboltból már elkészített fűszerek tartalmazzák ezt az algát.
Ételek, amelyeket el kell kerülni
Az algák használata mellett bizonyos ételeket kerülni kell a hypothyreosisban, még akkor is, ha egészséget elősegítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Blokkolsz akkor a szükséges jódbevitel:
- Keresztesvirágú zöldségek: káposzta, kelbimbó, karfiol, brokkoli és kelkáposzta
- spenót
- szója
- őszibarack
- Bab
- mész
Kerülni kell a késztermékeket, a finomított ételeket és a csapvizet is. Javasoljuk a forrás- vagy az ásványvizet.