Fedezze fel az élő ételeket 3 recepttel
Az "élő" étrend az ételt a minősége helyett a mennyiség helyett választja. Főként Észak-Amerika országaiban fejlesztették ki, és most egészséges elveket is alkalmaz Európában, hogy a vitalitást helyezze az élelmiszer középpontjába. Pol Grégoire így képzelte el a Living Food-ot, egy know-how-t, amelyet Brüsszelben telepít.
Élő étel, vitalitás mindenekelőtt
"> Az élő étkezés olyan ételmód, amely könnyen kedvez az ételeknek a test emészti és asszimilálja, a lakto-fermentáció és az ételkombináció elveinek követése. Az előnyben részesített étel az lesz friss, nyersen, hogy minél több vitamin, enzim és nyomelem megmaradjon.
Élelmiszerek osztályozása
Az élő ételeknek megvan a saját ételosztályozása, amely Edmond Bordeaux-Szekely filozófustól származik. Az ételeket négy kategóriába sorolják: bio-genetikai, bio-aktív, bio-statikus és biocidek.
Bio-gén ételek
Ezek az ételek magas enzimek, előre megemésztett teljes fehérjék, vitaminok (beleértve a B12-et is), ásványi anyagok, nukleinsavak. Életet támogatóak, vagyis lúgosítóak és rendkívül energikusak. Élénkítik a testet és növelik az enzimatikus szintet.
Bio-aktív ételek
Ezek az ételek fenntartják és felerősítik az életfontosságú erőt. Ezek különösen a friss gyümölcsök és zöldségek, és természetesen organikus. Lehetőleg nyersen kell használni, és nem kell feldolgozni.
Bio-statikus ételek
Ezek nyers, nem friss ételek és főtt étel. Edmond Bordeaux-Szekely szerint nem mozdítják elő és nem generálják az életet. Csökkentik a test működésének minőségét azáltal, hogy lelassítják és öregítik.
Biocid élelmiszerek
"> Ezek az ételek ipari, finomított, hamisított, beleértve a fehér kenyeret, fehér cukrot, üdítőket, készételeket, fagyasztott ételeket, nitrátokkal kezelt húsokat, pasztőrözött tejet és tejtermékeket, alkoholt, finomított olajokat. Életrombolónak tekintik őket, amelyek ellentétesek a létfontosságú működéssel.