Fedezze fel az energiareggeli Davidson Blog receptjét
Szeretné megváltoztatni a reggelit? Kerülje el a 11 órai vágyat, amely a forgalmazó legrosszabb finomságaira taszít? Egy kis csoda recept? A Budwig krém, más néven reggeli öröm vagy százéves krém, nem újdonság. Tudod ? No, akkor kövesse az útmutatót.
A Budwig Cream története
Igen ! Beleszerettünk ebbe a gyönyörű történetbe, amely két kivételes női orvost, úttörőt is megtisztel az élelmiszer-minőség kérdésében !
Ennek a receptnek a középpontjában Catherine Kousmine (1904-1992), orosz eredetű orvos-kutató áll. Életét annak szentelte, hogy bemutassa az egészség és az étrend szoros kapcsolatát. Johanna Budwig, német (1908-2003), a fizika és a kémia doktora és kutatója részt vett Kousmine számos munkájában. J. Budwig elsőként mutatott rá a természetes telített és telítetlen zsírsavak közötti különbségre, és figyelmeztetett a szintetikus hidrogénezett zsírokra. Az évek során a két nő, ugyanazon élelmiszer-egészségügyi alanyok támogatásával, barátokká válik. Tisztelete előtt Dr. Kousmine megkereszteli a Budwig Cream receptjét! Ez gyönyörű !
Budwig krém, energia és egyensúly egy tálban, közvetlenül a reggelitől kezdve !
Ez a szilárd és ízletes állagú, egyszerre friss és édes „krém” tál egy perc alatt elkészíthető. Nagyon gyorsan nem lesz képes anélkül, hogy kielégítő és vitalizáló hatása lenne.
Edények: mozsártörő és edény vagy régi kávédaráló vagy babmalom az olajos magvak durva lisztté/turmixgéppé vagy kézi habverővé redukálásához, az olaj emulgeálásához a növényi tejben.
Dr. Kousmine eredeti receptjének tiszteletben kell tartania a megadott arányokat, és lehetővé kell tennie az ételek kategóriák szerinti váltogatását, amely többféle variációt kínál.
- 4 teáskanál szójajoghurt (vagy felváltva: rizstej, gesztenye vagy tofu)
- 2 teáskanál olaj első hidegen sajtolás: len, napraforgó, sáfrány, dió, szezám, borágó (nagyon drága), felváltva, de előnyben részesítve a lenmagolajat
- 1⁄2 citrom,
- Egy banán vagy egy nagyon érett alma, összetörve szolgál kötőanyagként
- 1-2 teáskanál egyetlenféle olajos magot (len vagy napraforgó, szezám vagy mandula, dió, mogyoró vagy fenyőmag) egészben vagy frissen őrölve, előző nap áztatni.
- 2 evőkanál. c-ig. a következő teljes kiőrlésű gabonák magjai frissen őrölve (és nyersen): hajdina vagy teljes kiőrlésű rizs vagy kölesszemek (nem a búza és származékai)
- Friss idénygyümölcs (felváltva): alma (héjával), szilva, körte, szőlő, barack, őszibarack, eper, kivi ... darabokra vágva vagy reszelve.