Fehér babsaláta recept szezonális zöldségekkel

2019. november 25, írta: Paula Boslau Kategóriák: Táplálkozás

A fehérbab saláta kiadós ízű, egészséges és jóllakottá teszi. Téli zöldségekkel is jól elkészíthető. Itt egy egyszerű recept, szezonális alapanyagokból.

Fehér babsaláta: szezonális recept

A fehérbab saláta ízletes étel hideg őszi és téli napok. Az elkészítéshez a következő szezonális összetevőkre lesz szükség:

• 250 g fehér bab
• 3 nagy lap Kelkáposzta
• 3 lap vöröskáposzta
• 2 sárgarépa
• 3 evőkanál olivaolaj
• 3 evőkanál balzsamecet
• só
• 1 teáskanál édesem vagy rizsszirupot
• 1 kicsi lilahagyma
• 2 újhagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• bors

A fehérbab saláta elkészítésének módja:

Fehér bab saláta: Megjegyzések

Ha lehetséges, csak a fehérbab saláta összetevőit használja Organikus minőség. Így elkerülheti a szintetikus peszticidekkel szennyezett ételeket. Ugyanakkor támogat egyet ökológiailag fenntartható mezőgazdaság, ami nem károsítja a környezetet.

Jó tudni: A fehérbab 100 milligrammban hat milligrammot tartalmaz Vas. Ezért különösen jó vasszállítók a vegán vagy vegetáriánus étrendhez.

---