Fehér káposzta fajták
Nehéz elképzelni az étkezésünket friss káposzta, káposzta vagy pörkölt nélkül. Amikor különféle káposztát választunk ültetésre, meg kell fontolni, hogyan fogják felhasználni, mert nem minden káposzta jó, például kolbászban.
A káposzta korai fajtái és hibridjei
A korai fehér káposzta termelékenységében nem sokban különbözik egymástól, és feldolgozásra abszolút alkalmatlan - csak friss formában fogyaszthatja el. Feje tömegesen növekszik, közepes méretű, és növekedésénél fogva megreped a kertben. De még ezeket a tulajdonságokat is szem előtt tartva, a korai káposzta nélkülözhetetlen, mint a kert első vitaminforrása. Gyümölcsei két-két és fél hónap múlva érnek, miután a káposzta palántákat a nyitott ágyra ültetik.
A korai káposztafajták és hibridek közül a legnépszerűbbek Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hektár Delphi Express, fáraó, Aladdin.
Közepes fajták és hibridek káposzta
A közepes minőségű káposzta átmenet a korai és a késői fajták között. Attól függően, hogy az öregedési időszak, a középosztály általában megosztott srednepozdnie a közepén, és a középső. A korai fajtákkal ellentétben a táptalaj nem fizetési eszköz, sűrű szerkezetű, így máris újrafeldolgozhatók. Az ugyanazon osztályok késői hozama és eltarthatósága alacsonyabb. A közepes káposztafajtákban a leszállástól az érettségig átlagosan körülbelül 85-120 nap szükséges.
A közepes káposzta fajtái és hibridjei megkülönböztethetők: Megaton, Ganiball, Gift, Belorusskaya, Glory.
Fehér káposzta - késői fajták és hibridek
A legtermékenyebb és legfinomabb a késői fehér káposzta. Bár a betakarítás belőle, és meg kell várni a leghosszabb - 130 vagy több nap, de az eredmény megéri. Először is, a késői káposzta a tápanyagtartalom rekordja. Másodszor, megfelelő körülmények között a késői káposzta képes frissen maradni az új termés közelében. Harmadszor: a legfinomabb házi ételeket a késői káposztából nyerik.
A kései fehér káposzta fajtái és hibridjei közül különösen népszerű a Hófehérke, a Kalifa, a Cukorka, a Lennox, az Atria, az Extra, a Valentine.
Fehér káposzta - holland fajták
A különféle káposztafajták és hibridek között külön meg kell osztani a káposztát a holland válogatásból. Hazánk különböző területeire övezett holland fajták elégedettek a csodálatos ízzel és a bőséges terméssel.
Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco a holland tenyészfajták és hibridek közé tartoznak.