Fehér kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér Fork & Bikini

A megfelelő választás a pékségben

fork

Mindkét !

Propaganda: A teljes kiőrlésű kenyér nem kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a fehér kenyér. A közönséges bagett és a pékségből származó teljes kiőrlésű kenyér közötti kalória különbség anekdotikus: a kenyerek mindegyike megközelítőleg ugyanannyi kalóriát tartalmaz egyenlő tömegre (kb. 270 kalória/100 g).

Hasonlóképpen, ha a teljes kiőrlésű szendvics kenyeret választja a bagett helyett, és ésszerűnek gondolja, akkor téved. A szendvics kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű) valamivel kalórikusabb, mint a kenyér vagy a bagett, mert cukrot és zsírt adnak hozzá.