Fehérboros pácolt zöldség recept

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2007. 04. 06. 02: 00-kor

zöldség

A recept típusa:

Nehézség:

Hány ember:

Fehérborban pácolt zöldségek hozzávalói

1 kis karfiol
1 brokkoli
1 csomó kis fehér hagyma
100 g apró gombás gomba
3 citrom
35 cl fehérbor
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál koriandermagot
3 ág koriander
Só bors

Fehérborban pácolt zöldségek készítése

Vágja a karfiolt és a brokkolit apró virágokra. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja le a gombák földes végeit. Ezeket külön mossa le és ürítse le zöldségek.