Fehérje étrend rizs ételekkel, szénhidrátok nélkül; Egészséges táplálkozás fehérjével zsír nélkül

Ezen a ponton azonban meg kell jegyezni, hogy a legtöbb felhasználó feltételezi, hogy a rizs ezért általában nem egészséges étel. Ez igaz is, bár csak részben, mert a fehérjetartalmú étrend alatt a hámozott, fehér rizst jelentik, amelyet iparilag gyengébben kínálnak ebben az országban. Nem ok nélkül a táplálkozási szakértők gyakran nagyon szkeptikusak ezzel az étellel kapcsolatban.
Ezenkívül a rizs egészen másképp ragyoghat a diéta részeként. Végül is a jól ismert fehér rizs csak egy a sokféle közül, és azért használják, mert igénytelen és nagyon termékeny. Aki fehérje alapú étrenden dolgozik, ezért vissza fog térni a kiváló minőségű rizsfajtákra és fajtákra. Ez a megfontolás akár olyan messzire is eljuthat, hogy vannak olyan étrend-formák, amelyek elsősorban a jó rizson alapulnak.