Fehérje palacsinta banánnal és dióval Recept - FUN for Fun

Tökéletes reggeli edzés után: a tönkölyliszt, a fehérjepor, a zabtej és a banán vegán keveréke rengeteg energiát biztosít izomsejtjeinek a regenerálódáshoz. Ráadásul a palacsintatorony vegán csokoládékrémmel és dióval rendelkezik a ropogósabb tényező érdekében.

Hozzávalók a recepthez fehérje palacsinta banánnal és dióval

120 g tönkölyliszt (630-as típus)
2 evőkanál vegán fehérjepor (pl. Vaníliaízzel)
1,5 teáskanál sütőpor
2 nagy, érett banán (egyenként kb. 180 g)
3 evőkanál agave szirup (vagy juharszirup)
300-350 ml zabtej
Kókusz- vagy olívaolaj sütéshez
2 evőkanál vegán csokoládékrém (pl. "Protein Cream" az ételek tavaszáról)

A tésztához Keverje össze a lisztet, a fehérjeport és a sütőport. Hámozzon meg 1 banánt, vágjon szeletekre, és egy másik keverőtálban villával finomra pépesítse. Keverjünk hozzá agave szirupot.
A lisztkeveréket és a zabtejet felváltva keverjük habverővel a banán keverékhez. Melegítsük fel az olajat részletekben egy bevont serpenyőben. Süsse a palacsintákat részletekben aranybarnára. Ehhez minden palacsintához 1-2 evőkanál tésztát kell tenni a serpenyőbe, és 2-3 percig sütjük mindkét oldalon közepes lángon. Vegye ki a palacsintákat, és tartsa őket melegen a sütőben (kb. 50 ° C).
Az öntethez Hámozzon meg 1 banánt és vágja vékony szeletekre. Nagyszerűen aprítsa fel a diót, és egy serpenyőben, lassú tűzön röviden melegítse a csokoládékrémet. Tálaljuk a palacsintákat banánszeletekkel, dióval és folyékony csokoládéval.

"Jó hangulat" öntet

Az évszaktól és a hangulattól függően egyenként töltheti fel a palacsintáját. Jól passzol hozzá: málna, áfonya, eper, görög krémjoghurt, juharszirup és dióvaj.