Fehérje reggeli - fehérje reggeli ötletek
Hagyja, hogy inspirálódjon a különböző reggelire vonatkozó ötletekből a fehérje reggelire. 12 különböző receptet talál, hogy a vegetáriánusok és a vegánok is megkapják a pénzüket.
Különösen sok fehérje tartalmú reggelije van. Az egyik az lenne, hogy a fehérje diéta mellett döntött a fogyás érdekében. Ezután a nap folyamán a lehető legtöbb fehérjét, a lehető legkevesebb zsírt és szénhidrátot fogja fogyasztani. Ennek vannak előnyei és hátrányai.
A fehérjében gazdag reggeli legnagyobb előnye, hogy a teltségérzeted sokáig kitart. Ily módon snack nélkül is megteheti, és így spórolhat a kalóriákkal. A fehérje étrendnek hátránya van, ha kevés zsírt, vitamint és rostot fogyaszt (lásd: Mi a rost?), Mivel egy ilyen étrend nem egészséges.
Vagy talán csak azért döntött a fehérje reggeli mellett, mert reggel el akarja kezdeni teljesíteni a napi fehérje szükségletét. Vagy izmokat akar építeni és testedzni. Ha fehérjében gazdag reggelit szeretne fogyasztani, használhat állati vagy növényi alapú termékeket.
Fehérje reggeli fogyáshoz
A testsúlycsökkentés során a fehérje reggelivel nem csak a fehérjetartalomra kell figyelni, hanem a kalóriákat is meg kell számolni, és a szénhidrátokat, például a zsírt alacsony szinten kell tartani. További információk: Fogyjon fehérjével
1. Reggeli ötlet a fogyáshoz: almás müzli és gyümölcs tea Szüksége van: 1 sovány joghurt (természetes), 1 alma (nem lisztes), 3 evőkanál zabpehely, 1 teáskanál mandulapálca, 1 csipet méz és 1 pohár gyümölcs tea. Hámozzuk meg, magozzuk és kockára vágjuk az almát a lehető legkisebbre. Ezután tegye a gyümölcsöt a joghurttal, a zabpehellyel és a mandulával együtt egy tálba, és keverje össze az összetevőket. Cukor helyett édesítsd a müzlijed egy kis mézzel. Igyál cukrozatlan gyümölcs teát a müzlivel.
2. Fehérjeggeli a fogyáshoz: Quark zabkása Hozzávalók: 20 gramm zabpehely, 100 ml alacsony zsírtartalmú tej, 100 ml víz, 50 gramm alacsony zsírtartalmú kvark, 1 alma és ½ teáskanál méz. Addig főzzük a zabpelyhet a tejjel és a vízzel, amíg viszkózus zabkása nem képződik. Ezután hámozza meg és almázza meg az almát, majd dörzsölje bele a túróba. Keverje össze az almás kvarkot a zabkása zabkásával, és édesítse meg reggelijét egy kis mézzel.
3. Reggeli ötlet a fogyáshoz: spenót omlett Hozzávalók: 2 tojás, 1 kocka spenót (fagyasztva), 1 evőkanál sovány tej, 1 csipet szerecsendió, só és bors. Forraljuk fel a spenótot egy serpenyőben a tejjel. Fűszerezzük az őrölt szerecsendióval, sóval és borssal. Ezután habverje a tojásokat egy tálba, ízesítse őket egy kevés sóval és borssal, keverje hozzá a spenótot, és öntse a keveréket egy tapadásmentes serpenyőbe. Hagyja a keveréket lassan a legalacsonyabb lángra állni.
Fehérje reggeli szénhidrát nélkül
Ha teljesen el akarja kerülni a szénhidrátokat a fehérjében gazdag reggelinél annak érdekében, hogy betartsa az alacsony szénhidráttartalmú étrendet (lásd pl. Szénhidrát nélküli ételek), akkor ez nem olyan egyszerű. Varázsolhat egy étrendnek megfelelő, fehérjében gazdag, ízletes reggelit a következő reggeli ötletekkel:
1. Fehérje reggeli szénhidrát nélkül: rántotta szalonnával és sajttal Hozzávalók: 2 tojás, 1 marék szalonnakocka, 2 evőkanál reszelt ementáli sajt, 1 evőkanál metélőhagyma, só és bors. Készítsen ízletes rántottát tojásból, szalonnából és Emmentalerből. Ha fogyókúrás étrend részeként szeretné megenni a fehérje reggelit, akkor a szalonnát sovány főtt sonkával helyettesítheti a kalória megtakarítás érdekében, és használhatja az Emmentaler sovány változatát. A két tojás alternatívájaként csak négy tojás fehérjét használja.
2. Reggeli ötlet szénhidrát nélkül: füstölt lazac juhsajttal Szüksége lesz: 200 gramm szeletelt füstölt lazacra, 1 ujjnyi vastag szelet juhsajtra, 1 teáskanál olívaolajra, ½ teáskanál bazsalikomra és borsra. Vágja a juhsajtot és a lazacot vékony csíkokra. Ezután felváltva tegyen egy tányérra egy szelet sajtot és egy szelet lazacot, szórjon rá bazsalikomot és borsot, és töltse fel az olívaolajjal.
3. Fehérje reggeli szénhidrát nélkül: kaviárral és rákokkal Hozzávalók: 1 evőkanál kaviár, 2 evőkanál garnélarák, 4 szelet lazac sonka, 1 füstölt pisztrángfilé, 2 szelet füstölt lazac, 50 gramm finom kéksajt, 2 gally kapor és 2 levél zöld saláta. Tegye az összetevőket egy vegyes tálba. Helyezze a garnélákat és a kaviárt minden saláta levélre, és töltse fel a füstölt lazacot a kaporral.
Fehérje reggeli vegetáriánus
Fehérjében gazdag reggelit fogyaszthatnak azok is, akik etikai vagy egészségügyi okokból fel akarják hagyni az elhullott állatok fehérjét, és inkább a vegetáriánus étrendet választják. Választhat az édes vagy a sós változat között:
1. vegetáriánus reggeli ötlet: fehérjés palacsinta áfonyalekvárral Hozzávalók: 2 tojás, 1 evőkanál tejszín, 1 evőkanál tojásfehérje por, 1 teáskanál margarin és 2 evőkanál áfonyalekvár. Válasszon külön tojásfehérjét és sárgáját. A palacsintákhoz keverje össze a sárgáját a tejszínnel és a tojásfehérje porral. A tojásfehérjét hóba verjük és behajtjuk. Ezután két puha palacsintát sütünk a keverékből, majd egy evőkanál áfonyalekvárral kenjük meg őket.
2. Vegetáriánus fehérje reggeli: búzadara zabkása friss eperrel Szüksége van: 200 ml alacsony zsírtartalmú tej, 20 gramm teljes kiőrlésű búzadara, 1 tojásfehérje, 1 marék friss eper és 1 teáskanál méz. Készítsen egy búzadara zabkását tejből, búzadarából, tojásfehérjéből és mézből. Az eper felét vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a gyümölcsdarabokat a péppel. A megmaradt bogyókat felhasználjuk a díszítéshez.
3. Vegetáriánus reggeli ötlet: rántotta paradicsom Hozzávalók: 2 evőkanál sovány tej, 1 tojás, 1 szelet kenyér, 2 szárított paradicsom, só és bors. A tojást habosra keverjük a tejjel. Vágja a paradicsomot finom csíkokra, és keverje bele. Fűszerezzük sóval és borssal, és öntsük a masszát egy tapadásmentes serpenyőbe. Hagyja a rántottát alacsony lángon állni, majd kenje meg a kenyéren.
Tojásfehérje reggeli vegán
Ha úgy döntött, hogy teljes egészében felhagy az állati eredetű termékekkel, nem lesz olyan egyszerű elfogyasztania a napi szükséges fehérje mennyiséget. Kiegyensúlyozott növényi étrenddel azonban lehetséges, amelyben mindenképpen megkapja az összes esszenciális aminosavat. További információ: növényi fehérje
1. Vegán fehérje reggeli: bogyó turmixolás útközben Hozzávalók: 50 gramm áfonya, 25 gramm fekete ribizli, 200 ml jól lehűtött szójatej kalciummal, lé és fél mész héja és 1 evőkanál méz. Tegye az összetevőket egy magas keverőtálba, és keverje össze ízletes rázással. Töltse be a rázást egy lezárható hőbögrébe.
2. vegán reggeli ötlet: szója müzli Hozzávalók: 1 szójajoghurt, 2 marék zabpehely, 1 marék kölespehely, 1 evőkanál apróra vágott mandula, 2 evőkanál mazsola, ½ alma és 2 evőkanál szójatej. Az almát reszeljük le, majd keverjük össze a többi hozzávalóval, hogy müzlit készítsünk. Ha a reggeli nem elég édes az Ön számára, keverjen össze egy kevés agave szirupot.
3. Vegán fehérje reggeli: avokádó kenhető Szüksége lesz: 2 vegán tekercsre, 1 érett avokádóra, ½ citrom levére, ½ csokor petrezselyemre, 3 gerezd fokhagymára, sóra és borsra. Húzza fel a petrezselymet apró darabokra, majd helyezze át az összetevőket egy magas keverőtálba. Pürésítsen mindent kenhető péppé, és vonja be vegán tekercseit az avokádó-kenettel.