Fehérje, szénhidrátok és zsírok
Rossz hírnevük megelőzi őket. A zsírokat, a szénhidrátokat és a fehérjét teljesen igazságtalanul démonizálják. Ezek a tápanyagok csak túlzott fogyasztás után híznak meg. A teljes lemondás azonban életveszélyes lenne, mert nélkülük a testünknek nincs több energiája égetni. Itt mindent megtudhat a zsírokban, koleszterinben, szénhidrátokban és fehérjékben a különféle ételekben.
koleszterin
A koleszterin létfontosságú vegyület az emberi szervezet számára, amelyet egyrészt táplálékunkon keresztül fogyasztunk, másrészt magunk is előállíthatjuk és újrafelhasználhatjuk. Az étrend körülbelül 10-15 százalékkal befolyásolhatja a koleszterinszintet. több
A legfontosabb tények a zsírról
A zsírokat hizlaló ételeknek tekintik. De valójában nagyon egészségesek és fontos funkciókat látnak el a testben. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell a zsírról és arról, hogyan lehet hatékonyan küzdeni a zsírlerakódások ellen. több
Fehérje por az izomépítéshez
A fehérjepor, más néven fehérjepor, olyan étrend-kiegészítő, amely nagyon magas fehérjetartalommal rendelkezik. A port különösen azok a sportolók veszik, akik azt remélik, hogy gyorsabban tudnak izmokat építeni. Néhány szabályt azonban be kell tartani a felvétel során. több
Fehérjében gazdag ételek: Ezek különösen gazdagok fehérjében!
Nemcsak azok, akik fogyni akarnak, felmerül a kérdés, hogy mely ételek tartalmaznak sok fehérjét. A fehérjebevitel az edzés után is fontos, hogy ne fogyjon el az izomtömeg. több
Az élelmiszerek zsírtartalma
Az alábbiakban táblázatokat talál az egyes élelmiszerek zsírtartalmáról, például tejtermékekben, kolbászban és húskészítményekben. Az egyes táblázatok feltüntetik az ételeket és azok zsírtartalmát 100 grammban vagy egy deciliternyi élelmiszerben. A "zsírtartalom százalékban" kifejezés a 100 milliliter vagy gramm zsírtartalmat jelenti. Példa: A "krémsajt 4.0" azt jelenti, hogy 100 gramm krémsajt négy gramm zsírt tartalmaz. Az ételnek csak ehető részeit veszik figyelembe (azaz csont nélkül, kövekkel, tálakkal stb.). Az ételeket csoportokba rendezik, és a csoportokon belül zsírtartalmuk szerint (a legalacsonyabb zsírtartalmú képviselők felül). több
Az egészséges táplálkozás alapvető építőkövei
Az egészséges táplálkozás a testi és szellemi jólét, valamint a szervezetünk teljesítményének alapvető követelménye. Sokan azonban rosszul táplálkoznak. Itt olvashatja el, hogy mely fő tápanyagok és mely összetétel alkotja az egészséges étrendet. több
Szénhidrátok: energiaforrás és tápanyag-szállító
A szénhidrátoknak rossz híre van, és mégis szükségünk van rájuk. Mire jók, hol vannak és mely receptek alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú étrendre? Olvassa el itt! több
A laktóz, mint tökéletes energiaszolgáltató
A laktóz a tej természetes szénhidrátja. A háztartási cukorhoz képest a laktóz sokkal lassabban kerül be az anyagcserébe, ezért hosszabb ideig energiát szolgáltat. De a tejcukor pozitív hatással van a bélflóra, a kalcium felszívódására és az emésztésre is. több