Fehérje turmixok Milyen előnyei vannak a fehérjeporból készült italoknak
A fehérjeturmixok egyre népszerűbbek. Állítólag segítenek az izomépítésben és egyúttal a fogyásban is. De valóban megtehetik? Végeztünk néhány kutatást.
Akár a reklámban, a közösségi média platformjain, akár a sarkon lévő tornateremben: Mindenhol találunk olyan embereket, akik fehérje turmixokra vagy fehérje turmixokra esküsznek. Az italok a irányzat, mivel állítólag különféle előnyeik vannak. De hogyan hatnak pontosan a testünkre? És vannak hátrányaik is? Tisztázzuk.
Mik a fehérje turmixok?
A fehérje turmixokat általában fehérjeporból és tejből, növényi alapú italokból vagy vízből készítik. A por állati és/vagy növényi fehérjékből vagy fehérjékből áll.
A fehérjepor szénhidrátokat és zsírokat is tartalmaz, és gyakran vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket adnak hozzá. A Fehérjetartalom az egyes rázkódások nagyon különbözőek lehetnek. Míg egyesek szinte teljes egészében fehérjékből állnak, mások csak kisebb mennyiségben tartalmazzák őket.
Sokféle fehérjepor van a piacon. A legnépszerűbb típusok közé tartoznak a tejsavófehérje és kazein alapú porok. Mindkét fehérje tehéntejből származik, de felhasználásukban különböznek egymástól. A Tejsavó fehérje gyorsan felszívódhat a szervezetben, ezért gyakran részeg az edzés után. A Kazein fehérje másrészt sokkal lassabban hasznosul. Előny: a testet fehérje biztosítja a lenyelés után akár nyolc órán keresztül.
Hogyan hatnak a fehérje turmixok a szervezetre?
Először is: önmagában a fehérjeitalok nem jelentenek nagy változást. Ezek azonban pozitív hatással lehetnek a szervezetre.
Miért olyan fontosak a fehérjék?
A fehérjék aminosavvegyületek, beleértve az L-arginint és az L-karnitint. Testünk fontos építőkövei és nélkülözhetetlenek az izomépítéshez. De más fontos funkciókat is vállalnak, például az antitestek termelését. Ezért nagyon fontos a megfelelő tápanyagellátás. Nagy fizikai aktivitás nélküli felnőtteknél napi napi bevitel 0,8 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm ajánlott. Amatőr sportolóknál a fehérjebevitelt kissé meg kell növelni. A profi sportolóknak azonban még egy kicsit többet kellene tenniük legfeljebb két gramm fehérje testtömeg-kilogrammonként fogyaszt.
Támogatás az izomépítésben
Mivel a fehérjék fontosak az izomépítés szempontjából, nem csoda, hogy a fehérjeturmixokra nagy szükség van a sportolók körében. Valójában az intenzív edzés során még jobban elősegíthetik az izomépítést, mert: Az elegendő fehérje alapvető követelmény az izmok növekedéséhez.
A fehérje turmixok nemcsak az izmok felépítésében, hanem az izmokban is segíthetnek Regenerátum. Az erős edzés nagy súlyokkal gyorsan az izomsejtek és a rostok könnyű sérüléséhez vezet. Annak érdekében, hogy ezek a repedések jól gyógyuljanak, a testnek elegendő fehérjére van szüksége építőanyagként.
Segíts a fogyásban
A fehérje turmixokat nemcsak izomépítés céljából szedik, hanem állítólag segítenek a fogyásban is. Mivel a fehérje turmixok viszonylag tartósak A jóllakottság érzése, így összességében kevesebb ételt fogyasztanak.
Maguk a turmixok viszonylag alacsony kalóriatartalmúak: a vízzel kevert shake kb 120 kalória. Ha minden nap cserél egy étkezést vele, csökkentheti a teljes kalóriabevitelt, ami viszont a fogyás alapvető követelménye.
Ami a fehérje turmixok ellen szól?
Alapvetően a fehérje turmixok nem károsak az egészségre. Ennek ellenére aggályok merülnek fel az ital fogyasztásával kapcsolatban.
Nincs szükség fehérje turmixokra?
Sok szakértő kétségbe vonja a fehérje turmixokat, és rámutat arra, hogy az amatőr sportolók aligha fogják elérni a kívánt hatást a turmixokkal. Ok: A rendszeres edzés és a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen az izomépítéshez és a fogyáshoz. A napi fehérje szükséglet könnyen kielégíthető egy egészséges és kiegyensúlyozott étrend borító. A sovány hús, hal, sajt, hüvelyesek és még a zabpehely is megbízható fehérjeforrás. Extra fehérjére ritkán van szükség.
A túl sok fehérje veszélyes?
Normális mennyiségben a tápanyagok jók és fontosak számunkra. Ha az állati fehérjefogyasztás túl magas, az a Túl savasság a fehérje befolyásolja a sav-bázis egyensúlyt. Ezenkívül a fehérje bomlástermékei megterhelhetik a vesét. Ezért gondoskodnia kell arról, hogy naponta legfeljebb 2 gramm fehérjét fogyasszon egy testtömeg-kilogrammonként.
Magas költségek
A fehérjepor ritkán olcsó. Egy kilogramm porhoz nagyjából szüksége van 15 euró lefekszik. A rázáshoz körülbelül 30 gramm fehérjeporra van szükség. A rázás, a folyadékot nem számítva, körülbelül 45 centbe kerül. Ez nem hangzik drágának, de hosszú távon magas összegnek bizonyulhat.
Következtetés: a fehérjeturmixoknak korlátozott értelme van
A fehérje turmixok segíthetik a sportolókat étrendjük optimalizálásában. Kényelmes módja annak, hogy elegendő fehérje kerüljön a szervezetbe, és gyakran ízletesek. Ezek azonban nem szükségesek az izomtömeg növeléséhez. Az italok még diéta mellett sem segítenek automatikusan, de igen támogató Törvény. Önön múlik, hogy szeretne-e fehérje turmixokat inni, vagy sem.
Recept házi fehérje turmixokhoz
Ha nem akarja megtenni a fehérje extra részét, akkor most óvatosnak kell lennie. Nem kell drága fehérjeport venni. Megmagyarázzuk, hogyan készítheti el könnyedén a fehérje turmixokat, és mindezt ízlésének megfelelően.
Ehhez nagyjából alapként kell szolgálnia 150 gramm természetes joghurt, Túró vagy túró. Apróra vágja a választott gyümölcsöt és zöldséget, majd adja hozzá. Most ízesítéséhez egészséges extrákat keverhet össze, például zabpehely, dió és fűszerek. Adjon annyi tejet vagy vizet a keverékhez, hogy a rázás a kívánt állagú legyen. Pürésítsen mindent egy keverővel, és a fehérje turmixod készen áll.