Fehérjefogyasztás böjtben - UGB egészségügyi tanácsok
Az önjelölt szakértők többször figyelmeztetnek a fehérje elvesztésére, valamint a test és a szívizmok lebomlására a koplalás során. A koplaló orvos Dr. Françoise Wilhemi de Toledo, a Terápiás Böjt és Táplálkozás Orvosi Szövetségének elnöke más véleményen van: A böjtben az alacsony fehérjefogyasztást - helyesebb, mint veszteséget - fiziológiának és visszafordíthatónak tartja. Orvosi felügyelet mellett a terápiás böjt pozitív hatással van a különféle betegségekre is. A hátrányok a mai napig nem bizonyíthatók.
"Veszély! A citrom aszkorbinsavat tartalmaz! ”Az aszkorbinsav C-vitamin, ezért a kijelentés irreleváns - ennek ellenére sok fogyasztó abbahagyja a citromfogyasztást egy ilyen üzenet hallatán. A címsor: "A szakértők figyelmeztetnek: Böjtöléskor a test elveszíti az izmokat, sőt a szívizom fehérjét is!" De ez nem indokolja a pánikot. Az 1000 kilométernél több, szünet nélkül repülõ vándormadarak izomzatot (akár szárnyuktól is) és szívizomfehérjéket veszítenek. Mivel a madarak repülés közben folyamatosan fogynak, ezeknek a nagy teljesítményű sportolóknak egyre kevesebb szárny- és szívizomra van szükségük ugyanahhoz a teljesítményhez. Ez egy fiziológiai beállítási mechanizmus. Utuk után az állatok újjáépítik testfehérjüket, és ez a ciklus megismétlődik a következő évben.
Forrás: Wilhemi de Toledo, F.; UGB-Forum 3/2003, 132. o
A Független Egészségügyi Tanácsadó Szövetség kompetens böjtvezetőket képez, és kidolgozott egy speciális koncepciót a böjt tanfolyamokra.
Képzést és továbbképzést találhat a böjt vezetőinek itt
Böjtölni akarsz? Minősített böjtvezetőket találhat az Egészséges étkezés hálózatában.