Fekete babsaláta; Könnyű és egészséges recept!

Amikor egyszerű salátát keresek étkezéshez vagy vacsorához, visszatérek az olyan kedvencekhez, mint az uborkás és paradicsomos saláta, a caprese saláta és az a magas fehérjetartalmú fekete bab saláta.

Hogyan készül a fekete bab saláta?

Ez a recept konzerv fekete babból indul, paradicsommal, jalapeñóval, paprikával, lilahagymával, korianderrel, kukoricával és avokádóval párosítva. Az öntet elkészítéséhez habverővel keverje össze az olívaolajat, a lime levét és a fűszereket. Öntsük az öntetet a babkeverékre, és óvatosan keverjük össze. Tálalja és élvezze!

Tippek a tökéletes salátához.

Drain és öblítse le a babot, hogy eltávolítsa a felesleges nátriumot.
Általában fagyasztott és felolvasztott kukoricamagot használok, de használhatunk konzerv kukoricát vagy akár friss kukoricát is a csutkára.
Nem rajong a korianderért? Használjon helyette szeletelt zöldhagymát.
Ez a recept előírja a bordák és a magok eltávolítását a jalapeño-ból, enyhe salátát eredményezve, nagyon kevés hő mellett. Ha inkább egy pikánsabb salátát szeretne, hagyjon néhány bordát és magot a paprikában.
Szeretek narancspaprikát használni a szín hozzáadásához, de használhat piros vagy sárga paprikát is, ha ez az Ön preferenciája.
Ez a saláta a tervezett adagolás előtt akár 8 órával is elkészíthető. Ha előre elkészíti ezt az ételt, hagyja ki az avokádót, és keverés előtt tálalja.

A fekete babos saláták variációi

Imádom elkészíteni ezt a receptet pontosan úgy, ahogy meg van írva, de abszolút különböző összetevőket adhat hozzá a keverékhez, hogy ízlés szerint testre szabhassa az ízeket.

Fehérje: Adjon hozzá egy kis kockára vágott grillezett csirkét vagy kis főtt garnélarákot, hogy ez a saláta főétel legyen.
Zöldségek - Más zöldségeket is adhat a keverékhez, például apróra vágott saláta, kockára vágott uborka, sült zöld chili vagy grillezett cukkini.
Sajt: Szeretek hozzáadni egy csipet sajtot, mint morzsolt cotija vagy kockára vágott paprika.

Meddig tart a fekete bab saláta?

A fekete babsaláta legfeljebb 8 órán át friss marad a hűtőszekrényben. Ha hosszabb ideig szeretné tartani a salátát, akkor azt javasolnám, hogy hagyja ki az avokádót, mivel az elkezd barnulni a salátán. Avokádó nélkül ez a saláta akár 4 napig is friss marad a hűtőszekrényben.

A fekete bab egészséges?

A fekete bab viszonylag alacsony kalóriatartalmú, tele van fehérjével és rostokkal. Sokféle tápanyagot tartalmaznak, mint például kalcium, magnézium, réz és cink. Ez a saláta kiváló lehetőség az egészségesebb étrendhez, mivel többnyire tápláló ételekből áll, mint például bab és zöldség.

Rendszeresen készítem ezt a salátát, ez egy kielégítő ebéd, amelyet jól érezhetem!

Kövess minket PINTEREST!

Finomabb saláta lehetőségek

Rukkola és fehérbab saláta
Avokádó tonhal saláta
Almakáposzta saláta
Céklasaláta avokádóval és feta sajttal
Három babsaláta

Fekete bab saláta videó

Fekete bab saláta

Ez a fekete babsaláta egy frissítő és színes keverék a babból, a kukoricából, a paprikából, a gyógynövényekből és az avokádóból, egy finom mészöntettel keverve. Gyors és egyszerű saláta, amely remekül illik a grillezett húshoz, és tökéletes könnyű ebédet készít.

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 perc
Teljes idő: 21 perc

Adagok: 6
Kalória: 195 kcal

összetevők

A salátához

2 doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
Felezzen 1 csésze meggyparadicsomot
Távolítson el 1 jalapeño magot és bordát, majd aprítsa fel finoman
1 csésze kukoricamag frissen, konzerven vagy fagyasztva felolvasztható
1 avokádó apróra vágva
3/4 csésze narancspaprika, kimagozva és apróra vágva
1/3 csésze apróra vágott lilahagyma
1/3 csésze apróra vágott korianderlevél

Az öltözködéshez

1/3 csésze olívaolaj
1/4 csésze lime juice
1 evőkanál méz
1 teáskanál chili por
1 teáskanál kömény
Só és bors ízlés szerint

kézikönyv

A salátához

Helyezze a babot, a paradicsomot, a jalapeñót, a kukoricát, az avokádót, a paprikát, a hagymát és a koriandert egy nagy tálba.

Az öltözködéshez

Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a lime levét, a mézet, a chili port, a köményt, valamint a sót és a borsot.
Öntsük az öntetet a babkeverékre, és óvatosan keverjük össze. Azonnal tálaljuk.

Megjegyzések

Előzetes utasítások: Az utasítások szerint állítsa össze, kivéve az avokádót. Hűtőszekrényben legfeljebb 8 órán át tárolható. Adjon hozzá avokádót közvetlenül tálalás előtt.

táplálás