Fekete búza palacsinta lazac és póréhagyma

Fekete búza galetták lazac és póréhagyma receptjével

Körülbelül 20 g szénhidrát (komplex cukor) palacsintánként, korlátozott vércukor-csúccsal, mert a hajdina liszt alacsony GI-vel rendelkezik

palacsinta

Hozzávalók

Utasítás

  1. A tojást felverjük a liszttel és a sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a vizet, miközben tovább verjük, hogy elkerüljük a csomókat. Hagyja legalább 4 órán át állni a hűtőszekrényben. Előző nap elkészíthet egy tésztadarabot a fél vízzel, és másnap visszahelyezheti a maradék vízzel
  2. A szeletekre vágott póréhagymát kb. 30 percig megolvasztjuk kevés olívaolajjal és lassú tűzön. Gyakran keverjük Hozzáadjuk a kockákra vágott lazacot 5 perc múlva, majd adjuk hozzá a tejszínt, keverjük össze és vegyük le a tűzről
  3. Öntsön egy kanál tésztát kreppkészítőbe - főzze az első oldalát kb. 1 percig, amíg egy kis színt nem kap, és könnyen leválik
  4. Fordítsa meg a palacsintát, és tegyen egy kis póréhagyma póréhagymát/lazacot a közepére - folytassa a főzést 2 percig, majd töltse ki a széleket
  5. Tipp: ha elkészült, fokozatosan tegye a palacsintákat egy 50 ° -os sütőbe, amelyet alumínium borít. Tálaljuk egy csipet citrusecettel, petrezselyemmel és kaporral