Fekete meggylekvár a kertből, nagymama egyszerű receptje
Frissítve: 2020. július 31
Szerencsénk, hogy van néhány cseresznyefa az ingatlanon, és május vége és június eleje között minden évben betakarítjuk a csinos, nagyon vörös meggyet.
Minden évben megragadom az alkalmat, hogy ínyenc desszerteket készítsek, például pitét, clafoutit, cseresznye joghurtot, de búzadara pudingot és fekete cseresznyét is. .
Meg is ragadom az alkalmat, hogy készítsek néhány üveg cseresznyét szirupban, amelyet örömmel találunk télen gyümölcssalátákhoz vagy ínyenc pitékhez.
De az első a meggyes készítésű konzervek közül természetesen a lekvár! Egy kis cukor, néhány piros gyümölcs, citrom. és ennyi ! Így tanultam meg a nagymamámmal elkészíteni a lekváromat.
A könnyű lekvár, az étrend vagy bármi más megfontolása egy jó hagyományos lekvár minimum 60% cukor és elegendő főzés. és így lesz egy lekvárja, amely idővel tart (nos, ideje megenni, amit ^ ^), és amelyet nem kell sterilizálni, egy új divat a szakácsoktól, akiknek fontos az alakjuk. Személy szerint inkább valódi lekvárot eszem, még akkor is, ha ez kevesebbet eszik, nem pedig olyat, aminek csak a nevében van lekvár .
Egészséges termék, vegyszerek hozzáadása nélkül, színezés nélkül, mint a múltban.
1 - Hozzávalók
2 kg meggy