Fekete ribizli - sok vitamin és tápanyag
Tartalomjegyzék fekete ribizli
Népszerű termékek boltunkból
A fekete ribizli, amely Észak-Európából származik, az egyik legkisebb gyümölcs, mégis számos vitamint és tápanyagot tartalmaz. A fekete ribizli van magas arányban A fekete ribizli 100 g-ban 180 mg-ot tartalmaz, míg a piros csak 40 mg-ot tartalmaz.
Fekete ribizli - vitaminok és tápanyagok
A fekete ribizli a C-vitamin mellett egyéb vitaminokat és tápanyagokat is tartalmaz. Például a fitokémiai anyagok hasonlóak Antocianinok, amelyek antioxidáns hatásúak.
A gyümölcs a következő anyagokat is tartalmazza:
A fekete ribizli ezért meglehetősen egészséges az emberi test számára, és a jó íz még mindig nem veszett el.
Ribizli termesztése
A ribizli általában hosszú panikákon nő, amelyek legfeljebb 2 m magasságú bokrokon helyezkednek el. Ezek júniustól augusztusig növekednek, és a lehető leghamarabb el kell fogyasztani. A fekete ribizli nagy arányban tartalmaz vizet. Emiatt a bogyók gyorsan elpusztulnak.
A fekete ribizli elkészítése
A ribizli különféle módon készíthető és fogyasztható. Például a ribizli szedés után azonnal nyersen fogyasztható, de a kicsi gyümölcsök ehetők és egészségesek egy kvarkban vagy joghurtban.
Készíthetők turmixként vagy finom sütemény részeként is. Ily módon vitaminokból és tápanyagokból lehet finom ételeket készíteni.