Feketeribizli - Tulajdonságok és előnyök; LaTAIFAS
A ribizli olyan finom, hogy nem is kell túl sok ok arra, hogy megegyük őket. De a táplálkozási szakemberek az egészség szempontjából rendkívül értékes természetajándékoknak ajánlják őket.
A pilóták a második világháború idején ribizlit fogyasztottak az éjszakai látás javítása érdekében. A ribizli magas A-vitamin-tartalma az egyik oka annak, hogy ezek a bogyók nagyon jóak a látás erősítésére. A szakértők azt mondják a ribizliről, hogy különösen megakadályozzák a felnőttek károsodását és látásvesztését.
2. A rák megelőzése
A ribizli antocianinjai olyan aktív vegyületek, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében. A bogyókban bőségesen megtalálható antioxidánsok megállíthatják a rákos sejtek növekedését. A ribizli különösen ajánlott nőknek az emlőrák megelőzésére.
3. Koleszterin, szívbetegség
A ribizli sötét és intenzív színét antocianin pigmentek, flavonoidok adják, amelyek küzdenek az artériás plakkok képződésével és javítják a szív- és érrendszer működését. Tanulmányok kimutatták, hogy a ribizli és az eper egyaránt különösen előnyös lehet a nők szív- és érrendszeri egészségére.
4. Húgyúti fertőzések
A nők tudják, hogy az olyan bogyók, mint az áfonya és a ribizli arról híresek, hogy képesek segíteni a húgyúti fertőzések kezelésében. Ezek az intenzív színű gyümölcsök olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a baktériumok lerakódását a hólyag falában. A ribizli gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a húgyúti fertőzések tüneteit.
5. A memória és a kognitív funkciók javítása
A táplálkozási szakemberek jó ételnek tartják őket az agy számára. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a gyümölcsök rendkívül fontosak a kognitív funkciók javításában, különösen memóriaproblémákkal küzdő felnőtteknél. A Cincinnati Egyetem kutatói kimutatták, hogy a feketeribizli-levet ivó idős emberek sokkal jobban teljesítettek a memóriateszteken, mint azok, akik csak placebót szedtek. A ribizli is segít megelőzni az olyan agyi betegségekhez kapcsolódó gyulladásokat, mint az Alzheimer-kór.
6. Emésztés és fogyás
A ribizli rostot, rézet, nátriumot és fruktózt tartalmaz, a jó emésztéshez szükséges anyagokat. A ribizli fogyasztása megakadályozza a székrekedést, és a fogyás szempontjából is előnyös. A kutatók megjegyezték, hogy azoknak az embereknek, akik rendszeresen fogyasztanak feketeribizlit, általában kevesebb a hasi zsír, mint azoknál, akik egyáltalán nem fogyasztanak ribizlit. Ezenkívül ezek a gyümölcsök tartalmaznak szénhidrátokat, amelyek több órán keresztül indítják a jóllakottság érzését.
7. A bőr szépsége
Az antioxidánsok ismét a ribizli anyagai, amelyek szintén megakadályozzák a sejtek pusztulását és elősegítik azok természetes helyreállítását. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek a bőr idő előtti öregedéséhez és a ráncok megjelenéséhez vezetnek.
8. Immunrendszer
A fekete ribizli a C-vitamin gazdag forrása, amely fontos antioxidáns az erős immunrendszer számára. A ribizli egy része a napi C-vitamin szükségletének 25% -át adja.