Felejtsd el a mikrohullámú sütőt, itt a legjobb módja a szelet pizza újramelegítésének

Tegnap este összetörtél. Rendelt egy finom pizzát mozzarellával és szalt paradicsommal. A jó hír az, hogy maradt némi ebédre. A rossz hír az, hogy attól félsz, hogy mikrohullámú sütéssel elrontod a nagyszerű ízét és a szájban olvadó textúráját.

Azonnal hagyja abba a gesztust. Természetesen a mikrohullámú sütő tűnik a legjobb megoldásnak a szelet pizza újramelegítéséhez. De biztos lehet benne, hogy a pizza tésztája puha lesz, és hogy a sajtja kevésbé lesz mohó.

És nem, felejtsd el a sütődet is. A pizzáját már fatüzelésű kemencében sütötték először, nincs értelme újrakezdeni. Nem, a pizza megfelelő melegítéséhez serpenyőre van szükség.

Hogyan melegítse fel újra a szelet pizzát ?

Igen, igen, jól olvastad. A Mental Floss webhely szerint a híres Roberta brooklyni pizzériája tárja fel ezt a csoda trükköt. Ezzel a szelet pizzája egyszerre lenne ropogós és puha, éppen úgy, ahogy nekünk tetszik! Az ötlet az, hogy sikerül könnyedén megsütni a pizzatésztát, és csak felmelegíteni azt, amire szüksége van.

---