Félig teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű kenyér lenmaggal és pandoróval
Valami ígért esedékes, itt a romantikus karácsonyom ... sajtból, kenyérből, szerelemből és különösen pandoróból áll, ez a hagyományos olasz briós-torta porcukorral meghintve és Natale-ben kóstolva! 🙂
Gilles Clayeux sajtok: Luc
Gilles Clayeux sajtok: Szent Nectaire
A dolog megígérte ... Valósan elmondom neked a karácsonyomat ... Azt, amelyet szerelmesen töltöttünk.
Camembert, hogy fogalmazol ... Fenséges!
Szórakoztunk kedd este ... büféasztallal, amelyhez gyakran visszatérhettünk, és két kiemeléssel:
Házi blinik T80 liszttel (hajdina liszt helyett) és burgonyakeményítővel (kukoricaliszt helyett; ezen a linken követhető recept: gyors receptem a hajdina blinire).
- A Le Sapin és az ajándékok egy aperitif körül, amely kacsa libamájból és félig teljes kiőrlésű házi kenyérből, valamint Signature Neuvic kaviárból áll a házi bliniben és egy kis Isigny krémből. Pezsgő Blanc de Noirs Devaux. Csodálatos Tivoli rádiót és lemezeket kaptam: Figaro házassága José Van Am-rel a címszerepben (mert megkértem a Mikulást, hogy apránként fogadja Mozart összes operáját) és Georges Brassens teljes albumai, végre képes leszek hogy újra meghallgassam a Phantomot, egy olyan dal, mint a Brassens, tudta, hogyan lehet egyszerre szemtelenné és naivá tenni őket ...).
Sodort koronám T80 liszttel (félkész)
Gilles Clayeux sajtok: Gouda! intergalaktikus gyilkosság ... (ez az esti hangulat, majd a galaktikus ... hang ... igen, ok, kimegyek)
Az én fattyúm mazsolával és mogyoróval (teljes liszt T110)
Az én kis lenmagom (szintén teljes liszt)
- A régi verzió, a Csillagok háborúja trilógia előtt, de még nem az az idő, amelyet korokig ígértek nekünk, Lucas (4-5-6) speciális effektus-kiegészítései nélkül, hogy bemutassam Jeff-nek a kedvenc ságámat, mindezt két sajttál körül, amelyeket a karácsonyi vacsorámra készítettem Gille Clayeux-szal a sajtüzletében! és két bort, amelyet nekünk választottak. Bevallom, hogy varázslatos karácsonyi este volt, mert végre megoszthattam azt, amit annyira elmondtam Jeffnek, azokat a képeket, amelyek gyerekkoromban álmot késztettek, ezt a "bombázó" és shakespearei angol forgatókönyvet és ezt a hihetetlenül megírt zene, az egyes karakterekhez csatolt témákkal, lírai repülésekkel és soha nem „haszonelvű” kis meglepetésekkel.
Szenteste asztalunk az első sorban, házi blinik T80 liszttel, burgonyakeményítővel és Neuvic kaviárral
A jobb oldalon az egyetlen szoftver: ásványvíz, amelyet José Lévy szépen díszített a Monoprixnál
Desszertként megmértek, mivel a foie gras + sajt főételként nehéz levegőnek tűnhet a zsír. Eleinte csak gyümölcsöt szerettem volna ... De a kapzsiság utolérte a sütési vágyamat. Ezután a pandoróhoz fordultam, akit Olaszországban imádtam rázni a porcukros zacskójában.