Feminista nézet a vegán étrend lehetséges kockázatairól és mellékhatásairól

  • Kezdőlap
  • (Anarcha) feminizmus
  • feminizmus
  • Feminista nézet a vegán étrend lehetséges kockázatairól és mellékhatásairól

Anarchista szövegek

  • Kezdőlap
  • Anarchista klasszikusok
  • anarchizmus
  • Anarcho-szindikalizmus
  • Spanyol forradalom 1936
  • Anarchista történet
  • (Anarcha) feminizmus
    • Anarchista feminizmus
    • Anarchiatörténeti
    • feminizmus
    • Antisexizmus
  • Viva Autonomia!
  • (Anti) oktatás
  • Antimilitarizmus
  • Újszerű megközelítést alkalmazva
  • Bérmunka/munkásosztály küzdelme
  • A kapitalizmus és a globalizációellenes mozgalom kritikája
  • Szexualitás és kapcsolatok
  • Vallás és ezoterika
  • Antifa
  • Barkács, bemutatók, jogi segítség
  • Dalok és kultúra

Tűz a szívben!

Az Online boltba

Könyvtipp Anarchia-Versand

étrend

Kapcsolat/RSS

A testem - a vegán templomom

Feminista nézet a vegán étrend lehetséges kockázatairól és mellékhatásairól

Egy cikknek, amely a veganizmus és az étkezési rendellenességek kapcsolatával foglalkozik, mindenekelőtt el kell határolódnia néhány feltételezéstől. Először is, nem arról a nyers vád megismételéséről van szó, amelynek a vegán emberek gyakran ki vannak téve, hogy a húsevés természetes, és hogy az állati termékekről való lemondás tehát automatikusan egyenlő az étkezési rendellenességgel a „nem természetes” életmód értelmében. Másodsorban pedig nem arról van szó, hogy érdemi álláspontot foglaljunk el a spekulációellenes témában. Inkább arról van szó, hogy a vegán táplálkozás egy aspektusát megvilágítsuk feminista szemszögből, amely a szoba közepén van, de még mindig többnyire figyelmen kívül hagyják: nevezetesen az étkezési rendellenességek dinamikájának feltűnő hasonlósága és az, hogy a veganizmussal hogyan foglalkoznak - nemcsak, de mindenekelőtt - a nők.

Sarah a konyhaasztalnál ül és süteményt eszik. "Bejön Mona, és azt mondja: Mhmm, ez nagyon finomnak tűnik!". Sarah: "Igen, a szüleimtől hoztam. Neked is tetszik egy darab?" Mona így válaszol: "Sajnos ez nem működik. Én vagyok.
- diétán
- vegán
(kérem ellenőrizze)

A legtöbb nő számára az étel kérdés. Alig aki sohasem fogyókúrázott, azon gondolkodott, vajon kellene-e neki még egy darab sütemény, úgy érezte, figyeli, miközben krumplit eszik. Aligha bárki, aki soha nem reagált a bánatra azzal, hogy nem evett vagy evett annál inkább. Aligha bárki, aki nem éhezett, nem hányt, nem emésztette fel, vagy legalábbis fázison gondolkodott rajta. Aligha bárki, akinek az étellel való kapcsolata teljesen bonyolult, mentes a bűntudattól, kizárólag a kéj és a kalóriabevitel határozza meg. Alig van olyan nő, akinek az éhségének nincs története.

Az étkezési rendellenességeket nem szabad az uralkodó szépségideálokra csökkenteni. A vékony vagy kövérség kevésbé vonzó kérdés, mint hogy egy nő mennyi helyet foglal el - és ez a nők számára szűkös hely nem titok. Az éhség a vágyról szól, arról, hogy mit akarok a világtól - és arról, hogy mennyi jogom van. Mennyire lehet éhes, mennyire számíthatok, mit kérhetek? Keserű kérdések ezek, különösen a nők számára, akik különösen gyakran elveszítik étvágyukat.

Vegánnak lenni határozottan klassz. Vegánul esznek nemcsak azok, akik politikai elkötelezettségükben foglalkoznak az állatjogokkal, hanem sokan, akik egyébként nemigen tudnak mit kezdeni a fajok elleni küzdelemmel. A „vegánnak lenni” kifejezés - szemben a „vegán étkezéssel” - azt jelzi, hogy a megkülönböztetésben rejlő potenciális nyereséget nem szabad lebecsülni. A diéta tartása kevésbé klassz. Egy olyan jelenetben, amelyben minden nőtől elvárják, hogy legalább a fejében legyőzze a patriarchátust, aligha lehet beismerni, hogy a saját jólétét a testsúly is függővé teszi.

Az étkezési rendellenességek mindig kísérletet tesznek egy rendszer bevezetésére a saját étrendjébe. Amikor olyan kevés érzés van önmagával szemben, hogy egy egyszerű „éhes vagyok - eszem” már nem működhet, akkor az étkezési rendellenesség alternatív orientációt kínál. Ez lehet kalóriaszámolás, az ételek kiköpése vagy egyszerűen mindennap ugyanazt próbálják enni - a rendszer mindenesetre stabilitást biztosít. A vegán táplálkozás ugyanazoknak a kritériumoknak felel meg, támogatást és tájékozódást is kínál, az ajánlatot arra teszi, hogy jól érezze magát az ételekkel, mert egyértelmű, hogy mely ételeket lehet enni és melyeket nem - tudva, hogy mi jó nekem és mi nem.

Ezen a ponton meg kell vizsgálni a veganizmus és az étkezési rendellenességek közötti kapcsolat jellegét. Ahogy az elején elmondtuk, ez határozottan nem a veganizmus és az étkezési rendellenességek egyenlőségéről szól. Nem is arról van szó, hogy ok-okozati összefüggést állapítunk meg a kettő között - a vegán étrend sem vezet automatikusan zavart étkezési szokásokhoz, és nem válik mindenki vegánvá, akinek az ételek valamilyen módon problémát jelentenek. A szóban forgó kapcsolat inkább egy hasonló dinamikához kapcsolódik, amelyben az étkezési rendellenességben szenvedő nők étellel való bánásmódja gyakran hasonló ahhoz, ahogyan a vegán nők bánnak az étellel.

A villásreggelihez sokat készültek, az asztal gazdagon terítve van. Anna zavartnak tűnik. Vesz egy zöld salátát, sárgarépát és egy almát. A lány morcosan mondja: "Valójában nem ehetem meg az egészet.
- diétán
- vegán
(kérem ellenőrizze)

Mint a szövegben szétszórt kis találgatásokban - és amelyeket mi, szerzők kivétel nélkül magunk is megtapasztaltunk - a vegán nőkkel és azokkal a nőkkel, akiknek az étel problémát jelent, gyakran hasonlóak a helyzet hasonló a szorongáshoz, amely itt feminista nőkként jelentkezik, akik érzékenyek az étkezési rendellenességek kezelésére. Képzelet? Csak a filmünk? Egy vegán fórum látogatása megerősíti gyanúnkat. Aki oda néz a „vegán + étkezési rendellenességek” alatt, sok bejegyzést talál, amelyben a nők elmesélik személyes történetüket - a 15 éves kortól, aki úgy gondolja, hogy ha vegánul étkezne, hányás nélkül is „tiszta” érzés lehet, sok nő számára, akik arról beszélnek, hogy a veganizmus hogyan vált helyettesítővé étkezési rendellenességükben.

A „tiszta” megmaradás sok nő életében visszatérő motívum. Egy olyan világban, amely - főleg a nők számára - gyakran nem barátságos, amelyben az önálló életnek a saját fejében kell a falak ellen futnia, úgy tűnik, hogy a saját teste felett való irányítás az egyetlen módja annak, hogy vigyázzon magára. Ha nem tudom megvédeni magam a szexuális erőszaktól, a jövőtől való félelemtől vagy a magánytól, akkor legalább meg tudom védeni magam a testem felett való kontroll elvesztésétől, meg kell győződnöm arról, hogy csak egészséges - jó termékeket használok -, és vigyázok, hogy semmi rossz ne hatoljon belém . Sok nő látens módon erőszakos környezetben él, és nagyon ügyel arra, hogy ne egyenek túl egészségtelen gramm zsírt.

Azok az óvatosságra emlékeztetnek azok a vegánok, akik az utolsó E számig ellenőrzik, hogy egyetlen állati nyomelem sem kerül túl közel hozzájuk. A testnek tisztának kell maradnia a rossz állati termékektől, nem szabad szennyezni, védeni kell. A testem - a halántékom, amelyet akkor is tisztán kell tartani, ha kint viharos.

"De én egyszerűen szörnyűnek találom a húst és a tejet" - ez a közös kifogás a vita ezen a pontján. De itt van egy másik párhuzam: Az anorektikus nők is kövérnek tartják a kövéreket. Undorodik a vastag sütemény habtól, a leves kövér szemeitől és a krémes desszertektől, és egyszerre lenyűgözik őket. Senki sem ismer annyi állati terméket, mint a vegánok, senki sem készíthet kalória táblázatokat, valamint étkezési zavarokkal küzdő nők. Nem egészségtelen, ha nem akarunk bizonyos ételeket enni - de problémás az, ha nem engedünk sok ételt enni. Amikor a „nem szeretek enni” -ből „nem ehetem meg” válik, akkor az önálló döntés kényszerré válik - és a nők már elég kényszerűségnek vannak kitéve a táplálkozás terén.

Natalie és szobatársai együtt főznek. Susanne vaj és tejszínhab nélkül akarja elkészíteni a mártást. Natalie megvetően gondolkodik: "Igen, most megint helyesen cselekszik! Egyáltalán nem olyan következetes. Épp az asztalán láttam az üres fagylaltcsomagolást. Nem szabad, hogy megmutassa, nem is igazi.
- diétán
- vegán
(kérem ellenőrizze)

A magas kalóriatartalmú ételek iránti undorral és vonzalommal jár az a büszkeség, hogy nem eszi meg őket - erősebbnek lenni, visszafogni, irányítani. Ezzel a büszkeséggel járnak a rosszalló megjegyzések a nők körében, akik melyik ételt és mennyit nézik meg. Egy kövér nő számára nagy bátorság kell a fagylalt nyilvános elfogyasztásához. A kicsi nőknek, a könnyű nőknek, a vékony nőknek könnyebb az életük, könnyebben megbocsátják életéhségüket. Azokat a nőket, akik „túl sokat” szednek, büntetnek érte - legyen szó ételről, szexről, figyelemről vagy sikerekről. Sok nő ismeri a büszkeséget a nélkülözésről - és ezt a büszkeséget a vegán étrend is kiváltja. Nem túl egészséges büszkeség, mert nem hagy bennünket erősek és nagyok, hanem csak szerények és féktelenek.

Nem, a vegán étrend nem mindig jelenti a lemondást. Semmiképp sem tagadjuk, hogy lehet finom, gazdag és mellesleg nagyon ízletes vegánt enni. Tehát korántsem ellenséges az élvezettel - de ha nem is korlátlan élvezettel.

Clara leül legjobb barátnője, Elisabeth mellé, és panaszkodik: "Most megint ennyi tejcsokoládét ettem húsvétkor! Otthon voltam, és bár anyám tudja, hogy nem szeretem, annyi édességet vásárolt. És akkor tudok Természetesen nem nemet mondani. Ez valójában nagyon fontos számomra, de egyszerűen nem tudom tartani magam következetesnek. " Elisabeth együttérzően mutatja magát: "Igen, tudom ezt. Anyám sosem érti, hogy én is.
- diétázom.
- vegán vagyok.
(kérem ellenőrizze)

Azok a nők, akik étkezési rendellenességeket tapasztaltak, tudják, milyen az, amikor minden figyelem az ételekre összpontosul, amikor minden nap az első és az utolsó kérdés az, hogy mit együnk ma, amikor nincs hely a teljes ködben nagyobb kérdésekre szól. Azok, akik megúszták ezt a ködöt, gyakran élesen érzékelik, amikor az étel kérdése túl sok helyet foglal el életükben. Természetesen nem tudjuk, hány nőnek volt étkezési rendellenessége, és most vegán étkezik. De azok, akiknek igen nagy a kockázata, hogy az ételt ismét önmaguk középpontjába állítják, bár más, politikailag magasabbra értékelt játékszabályok szerint.

Néhánynak azonban úgy tűnik, hogy a vegán étkezés az étkezési rendellenességek egyfajta csatornája. Ha a határok elég egyértelműek, ha nem használnak állati termékeket, akkor néha lehetséges, hogy ezen a területen jobban vigyázzon magára, megbizonyosodjon arról, hogy a szervezet elegendő táplálékhoz jut-e, és valami jót tesz magának.

Nincs ezzel semmi baj, éppen ellenkezőleg, minden olyan gyakorlat örömmel fogadható, amely segíti a nőket abban, hogy jobban vigyázzanak magukra. Nehézzé válik, amikor újra a büszkeség játszik szerepet, amikor kíváncsi pillantásokkal néznek azokra a nőkre, akik bármit és még sok minden mernek enni, és még sok minden mást - "De ma éhes vagy?" - egy olyan követelmény, amely szinte minden lány szocializációjában szerepet játszott.

Az is nehéz, hogy a vegán étrend segíthet az étkezési rendellenességek kordában tartásában, ugyanakkor még bonyolultabbá teszi annak kezelését. Az evészavarral küzdő nők gyakran egyedül maradnak betegségükkel, rokonai vagy barátai együtt játszanak a bújócska játékkal, és így lehetővé teszik a betegség egyfajta kettős életben való megélését. A vegánságként megélt táplálkozási rendellenességek még nehezebbé teszik az érintett nők számára a segítségnyújtást, mivel az érintett nő fájdalmáról folytatott minden beszélgetésnek először meg kell tennie az állatok fájdalmával kapcsolatos kitérőt, amelyet nyilván könnyebb átélni, mint politikai, mint a saját depresszióját.

Az egyetem előtt promóciós ajándékként csokoládét osztanak szét. Tilda beleharap, és hirtelen riadtan néz ki. "Most csak leharaptam, és teljesen elfelejtettem, hogy valójában próbálkozom.
- Diétát tartani
- hogy vegánul éljek
(kérem ellenőrizze)

Az étel politikai kérdés - több szempontból is. Az állati termékek elkerülése kevesebb állat szenvedését okozhatja. A vegán étkezés olyan gyakorlat is lehet, amely gyakran összeegyeztethetetlen a feminista elvekkel: nevezetesen azok, akik azt mondják, hogy a politikai nők erősebbek, nagyobbak és éhesebbek - abban az értelemben, hogy kíváncsabbak önmagukra, az életre, a világra és mindenre amit kínál - meg kell tennie. A feminista politikának az éhségről és a nőkről való lemondásról kell beszélnie. Nehéz kívánni az egész pékséget, amikor a legkisebb tortadarab is túl sok kalóriát tartalmaz. Ha túl sokat törődünk azzal, hogy mit eszünk, akkor túl könnyen tévesztjük szem elől minden mást - amit akarunk, mire van szükségünk, amiért érdemes harcolnunk.

Az étkezési rendellenességek mindenesetre válasz egy nőgyűlölő társadalomra. Úgy értelmezhetők, mint a szexizmus ellenállása, amelyben a nők abszurdumra redukálják a normákat - "Le kéne fogynom? Akkor annyit fogyok, hogy éhezek!" betegségekként értelmezhető, amelyek halálos zsákutcákba taszítják a nőket, ahonnan alig van kiút. Feltehetően mind a húzóerő, mind a törés a normák alatt van. Még akkor is, ha az antispekizmus fontos elméleti hozzájárulást nyújt az uralom kritikájához, fel kell tenni a kérdést, hogy a vegán táplálkozás, amely annyira játszik a „norma alatt való törés” mechanizmusaival, valóban emancipációs gyakorlat lehet-e?.

A vegán táplálkozás és a feminista igények nyilvánvalóan gyakran ellentmondanak egymásnak - ez az ellentmondás, amelyet nem feltétlenül kell megoldani, de amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni. Egy olyan politikai gyakorlatnak, amely az ételt annyira a figyelem középpontjába helyezi, amelyben a nők enni annyira szigorúan szabályozott, nemcsak azzal kell foglalkoznia, hogy az állatok felszabadultak-e itt, hanem azzal is, hogy a nők itt csökkentek-e - önmagukra redukálva és a kérdés: "mit ehetek ma?" Egy olyan politikai gyakorlatnak, amely annyira foglalkozik az étellel és nem gondolkodik a feminista kérdésekről, el kell viselnie az antifeminista politika kialakításának vádját.