Fenntartható táplálkozás Németország késői Bajor Mezőgazdasági Hetilap

fenntartható

Szakértői jelentésben a tudósok az élelmiszer-rendszer átalakítását kérik annak fenntarthatóbbá tétele érdekében.

Az Agrárpolitikai, Táplálkozási és Fogyasztóvédelem Tudományos Tanácsadó Testület (WBAE) ma átadta jelentését Julia Klöckner (BMEL) szövetségi miniszternek. Ambiciózus elnevezést viseli: „A fenntarthatóbb étrend politikája: Integrált táplálkozási politika kidolgozása és korrekt étkezési környezet kialakítása”.

Ebben a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy az élelmiszer-rendszer fenntarthatóbbá tételéhez átfogó átalakításra van szükség. Az egészségügyet, a szociális kérdéseket, a környezetvédelmet és az állatjólétet a tájékozódás szempontjából védősínként nevezik meg.

A tudósok más álláspontot képviselnek, mint a földművelésügyi miniszter, aki úgy véli, hogy a táplálkozás terén már jó úton jár.

Az ökológiai gazdálkodás és az öko-hatékony mezőgazdasági rendszerek támogatása

A jelentéssel a WBAE kilenc legfontosabb ajánlást mutat be ehhez az átalakuláshoz: