Filé mignon paprikamártással
A bling-bling története a hétvége előtt anélkül, hogy fizetne egy rolex árát (még mindig messze vagyok az 50-től, de közelítem a második 40-et), belemegyek az egyszerű és könnyű ételbe, aki dobja!
A társadalmi gyilkos kis álarcos és esztétikai bosszúja, vagy a reggeli önkielégítés egyszerű intellektuális lustasága: hogyan lehet nagylelkű húsételt, "jôôôli" -et készíteni, és olcsóbban, grub vagy bobo nélkül.
Ezek után a logoreai lakomák után (sikerült elolvasnod? Bravo!) A kitartásodért) íme, amit tettem.
Étel és bor párosítás: egy piros Côte de Provence (és ígérem neked, ma reggel teázok! Ha eddig eljutottál, az azért van, mert még tovább tudlak vinni ... hallok egyet, aki alapvetően azt mondja: nem, nem, Nem igazán?)
Filé mignon paprikamártással
Hozzávalók
- 2 bélszín
- 1 lilahagyma
- 2 fokhagymagerezd
- 6 szárított paradicsom olajban
- 1 C. evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál. paprika
- 2 csipet Espelette paprika
- 30 cl borjúállomány
- 1 C. balzsamecet
- virág só
- fekete bors
Utasítás
Próbálta ezt a receptet? Mondja el, hogy volt!