Finom; nem éppen alacsony kalóriatartalmú Ennek ellenére ez a legegészségesebb keksz a világon
Hogy finom lehet-e?
280 kalória ellenére: ez a legegészségesebb keksz a világon
2020. július 29. - 11:32
A recept ígéretei: egészséges és ízletes egy csapásra
Ha hiszed, hogy Gurpareet Bains celebszakács, akkor ő találta ki a világ legegészségesebb kekszét. A jó dolog: a keksznek ki kell fednie a napi gyümölcs- és zöldségigényt, és jó íze is van. A videón láthatja, hogy ez valóban igaz-e.
Napi öt adag gyümölcs és zöldség fedezi a napi szükségletet
Gurpareet Bains a koronaválság idején állt elő az egészséges keksz ötletével. Sok időt töltött otthon unokaöccseivel és unokahúgaival, és megállapította, hogy gyakran nem fogyasztanak elég gyümölcsöt és zöldséget. Tehát feltalálta a módját, hogy kicselezze.
És ezek a keksz összetevői:
- 1,5 marék sárgarépa
- 1,5 marék cukkini
- 1,5 marék tök
- 0,5 marék áfonya, goji bogyók és mandula
Az összetevőket két napig kell feldolgozni
Ezután a Gurpareet megkóstolja a hozzávalókat vaníliával, fahéjjal és kókuszolajjal. "Elég nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség van egy ilyen kicsi sütiben, ezért úgy kell feldolgoznunk, hogy alapvetően beleférjen a tésztába" - magyarázza. A 43 éves férfi nem akarja elárulni, hogy pontosan hogyan dolgozzák fel az összetevőket. Ez az ő titka, mondja. De annyit elárul: A folyamat összesen két napot vesz igénybe.
Sok kalória - de a táplálkozási szakértő szerint mégis egészséges
Egy Gurpareet keksz 280 kalóriát és 11 gramm zsírt tartalmaz - meglehetősen kevés. Pozitív azonban, hogy nagyon feltölt és naponta egy elegendő. A keksz 32 gramm szénhidrátot, 12 gramm fehérjét és 12 gramm rostot is tartalmaz. A sok kalória ellenére a keksz még mindig egészséges - mondja Nora Rieder táplálkozási szakértő. "A tartalmazott zöldségek cukortartalma alacsony, csakúgy, mint a gyümölcs. A bogyókban nagyon alacsony a cukortartalom, ami előny lehet, különösen a cukorbetegek számára."
Tehát igaz: Gurpareet keksze valóban egészséges. A szakács most azon dolgozik, hogy gyorsabb legyen a keksz.
Ne érezze bonyolultnak?
Alig van hozzávaló otthon? Összegyűjtöttünk egyszerű és finom recepteket, amelyeket csak három alapanyagból készíthet el. A finom levestől a kiadós harapnivalókon át a kekszekig minden édesszájú ember számára minden benne van.