Finom nyári menü, főétel, egészséges termékek desszertje
- EA.md
- 2017. augusztus 1. 2 perc olvasás
Bizonyára gyakran gondolkodott azon, mit tudna most felkészíteni a családjára, nyáron. Még akkor is, ha a meleg arra ösztönzi, hogy távol tartsa magát a konyhától, egészséges és gyors menüt kínálunk Önnek. Tehát lepje meg szeretteit a kiadós ebéd örömével.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
-1 nagy hagyma, apróra vágva
-2 teáskanál olívaolaj
-3-4 apró tök, kockákra vágva
-6 csésze csirkeleves
Az elkészítés módja:
1. Süssük a hagymát olívaolajban, közepes lángon, egy nagy edényben.
2. Közepes lángon 35 percig adjuk hozzá a cukkinit és a csirkehúslevest.
3. Hűtsük le részben a levest, adjunk hozzá egyharmadát turmixgépben, és keverjük néhány másodpercig.
4. Helyezze az egész levest 5 percre a tűzre. Sózzuk, majd hagyjuk kihűlni.
összetevők:
-1/3 csésze olívaolaj
-3 teáskanál ecetet
-1 1/2 teáskanál citromlé
-1 teáskanál cukor
-1 teáskanál kakukkfűpor
-3/4 teáskanál őrölt gyömbér
-1/2 teáskanál fahéj
-1/2 teáskanál só
-1/3 teáskanál őrölt bors
-1 chili paprika, apróra vágva
-1/4 csésze zöldhagyma, apróra vágva
-2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
-4 darab csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Az elkészítés módja:
1. Keverje jól össze az olívaolajat, az ecetet, a citromlevet, a cukrot, a kakukkfüvet, a szegfűborsot, a fahéjat, a sót és a borsot. Hozzáadjuk a paprikát, a zöldhagymát és a csalánt.
2. Áztassa a csirkemell darabokat a kapott összetételbe, fedje le a tálat, és hagyja a csirkét 24 órán át pácolni a hűtőszekrényben. Időről időre visszatér.
3. Melegítse fel a rostélyt, kenje meg olajjal, és mindkét oldalán 8 percig barnítsa a pácolt csirke darabokat. Rizzsel tálaljuk.
3. Kávé és mandulatorta
összetevők:
-18 krémes keksz, nagyon finomra aprítva
-1/3 csésze olvasztott vaj
-1 csésze puha csokoládé fagylalt
-2 csésze fagylalt, kissé puha
-1/3 csésze őrölt mandula
-1 csésze eperszirup
Az elkészítés módja:
1. Keverje össze az összetört kekszet az olvasztott vajjal, és tegye a készítményt pite formába. 15 percig mindent hűtőben tart, amíg meg nem keményedik.
2. Helyezze rétegenként a kétféle fagylaltot, és szórja meg őrölt mandulával.
3. Tartsa a desszertet 3 órán át hűtőszekrényben, amíg meg nem keményedik. Tálalás előtt 10 perccel vegye ki a hűtőszekrényből, és tegye a tetejére a fűtött eperszirupot.