Finom sütőtök receptek borral

Jelenleg a legfinomabb formájú és színű sütőtöket találhatjuk a régió piaci standjain. A tököt sokáig alábecsülték, míg végül utat talált a német konyhában.

Ma az ősz szimbóluma, mint a színes levelek és a sárkányok. A sütőtök növény Dél-Amerikából származik, és Amerika felfedezése során hozták Európába. Ma már több mint 800 fajta van világszerte. Alakjaik és színeik sokaságában nemcsak nagyszerű őszi dekorációt készít, hanem tele van létfontosságú anyagokkal is. Az ehető tökekben az A-, a C- és az E-vitamin mellett megtalálhatók rostok, magnézium és más remek fitneszfokozók. Különösen lenyűgöznek minket a Butternut és a Hokkaido fajták. Ezek számtalan tökös ételhez kiválóak.

finom

Tehát itt van néhány nagyszerű sütőtök recept az Ön számára. A diószerű Hokkaido tök rizottójához a taubertali pincészet krémszerű, kerek szürke Burgundiáját ajánljuk. A vajpuha és enyhén pörkölt Hokkaido ékek tökéletesen illenek a pincemester választékának harmonikus Chardonnayjéhez. A kókusztejjel, gyömbérrel és narancssal készült vajmogyorótökből készült ázsiai témájú töklevest tökéletesen kíséri az iphöferi borjúból származó félszáraz Scheurebe. Más finom receptjeink is vannak az Ön számára!

Fedezze fel velünk a tök és a frank borok csodálatos lehetséges kombinációit. Ingyenes kiszállítás egyetlen palackhoz 12 palackból.

Sütőtök rizottó szürke bordóval
a taubertali borospincéből

Hozzávalók 4 fő részére:
300g rizottó rizs
1 hagyma
500g Hokkaido tök
100ml szürke bordó
80g parmezán
50g vaj
1 gerezd fokhagyma
1,5l zöldségalap
Olaj sütéshez
Ízlés szerint ízesítjük citromlével és héjával, valamint tökmagolajjal.

Egy pohár tejszínes, kerek Pinot Gris-t a Taubertal - Voilà pincészetből!