Finom túró finom rebarbara kompót - körhinta főzés
Rebarbara reggelire? Ó igen! A túró rebarbara kompótjával csodálatosan könnyű és töltelék. Ráadásul csak négy hozzávalóra és 15 percre van szüksége ahhoz, hogy a rebarbara boldog legyen.
Te is nagyon szereted a rebarbarát? Szerintem a zöld-piros rudak gyümölcsös savtartalma egyszerűen elképesztő. Nem csoda, hogy tavaly majdnem beiratkoztam a „Crazy About Rhubarb” önsegítő csoportba.
És mivel a rebarbara a nap bármely szakában jó ötlet, ma hoztam nektek a túrót rebarbara kompóttal. A nagy tál rebarbara Gluck reggelire vagy könnyű harapnivalóként tökéletes.
Ehhez előző este elkészítem a finom botokat. Így a rebarbara egész éjjel kifejleszti csodálatos aromáját, és reggelre csak néhány percet kell várnia a kompótra.
Tudta, hogy a rebarbarát mindig tejtermékekkel együtt kell fogyasztania? A tej összetevői megkötik az oxálsavat és emészthetőbbé teszik a finom rudakat. Még egy ok arra, hogy élvezzük a rebarbara kompótot túróval.
Túró rebarbara kompóttal - ez így működik
A kompót számára megtisztítja a rebarbarát és apróra vágja. Ezeket aztán meg lehet csepegtetni egy kevés cukorral és vaníliás cukorral. Így a rebarbara leadja a vizet, és a kompót csodálatosan aromássá válik. Tíz percig tartó párolás után a rebarbara kompót készen áll.
A tejszínes túróból és a gyümölcsös-savanyú rebarbarából a rebarbara kompóttal ellátott túró tökéletes reggelit vagy könnyű harapnivalót kínál.