Fitt és gyönyörű 10 szabály az egészséges táplálkozáshoz Vogue Germany
Igyál, egyél, szuperétel: A német táplálkozási társaság újrafogalmazta a kiegyensúlyozott étrend 10 szabályát. Amivel mostantól tudnia kell
A mottó: az élelmiszerek sokfélesége
A növényi eredetű élelmiszerekre összpontosítva fontos a változatos menü. Mert: Egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot. Minél változatosabban eszel, annál kisebb a kiegyensúlyozatlan étrend kockázata.
Zöldségek és gyümölcsök - napi 5
Az ideális kombináció naponta: legalább 3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs - hű az "5 napi" mottóhoz! Ezen kívül vannak olyan hüvelyesek, mint a csicseriborsó, a lencse és a bab, valamint a természetes és só nélküli dió. Ily módon a szervezet megfelelő tápanyagokkal, rostokkal és másodlagos növényi anyagokkal van ellátva. Ezek az ételek segítenek abban, hogy gyorsabban érezzék jóllakásukat, és összetevőik csökkentik a szív- és érrendszeri és más betegségek kockázatát.
Első választás: teljes kiőrlésű!
A teljes kiőrlésű ételek hosszabb ideig töltik fel és tápanyagokban gazdagabbak, mint a fehér lisztből készült termékek. A teljes kiőrlésű gabonák rostot is tartalmaznak, ami csökkenti a következők kockázatát: 2-es típusú diabetes mellitus, lipidanyagcsere-rendellenességek, vastagbélrák és szív- és érrendszeri betegségek. Amikor kenyeret, tésztát, lisztet vagy akár rizst vásárol, mostantól válassza a teljes kiőrlésű változatot!
Állati termékek
Hetente egyszer vagy kétszer egy adag halnak kell lennie. A napi fogyasztáshoz tejtermékeket, például joghurtot, sajtot és tejet ajánlanak. A húsfogyasztás viszont nem haladhatja meg a heti 300-600 grammot. Milyen előnyei vannak az állati ételeknek? A tej és a tejtermékek könnyen hozzáférhető fehérjét, B2-vitamint és kalciumot biztosítanak. A tengeri hal ellátja a testet jóddal, a zsíros halak pedig fontos omega-3 zsírsavakkal. A hús könnyen hozzáférhető vasat, valamint szelént és cinket tartalmaz. A hús és különösen a kolbász egészségtelen összetevőket is tartalmaz, ezért olvassa el figyelmesen a csomagolást, és kérdezze meg a hentest, honnan származnak a termékek.
Ezek a zsírok elősegítik az egészséget
A növényi olajok a legjobb választás. Ilyen például a repceolaj és az ebből készült kenhető zsírok. Óvakodjon a rejtett zsíroktól, amelyek gyakran alig láthatók a feldolgozott élelmiszerekben, például cukrászsüteményekben, péksüteményekben vagy, mint ismeretes, a gyorséttermekben, kolbászokban és késztermékekben. Jó tudni: bár a növényi olajok, mint minden zsír, sok kalóriát tartalmaznak, nélkülözhetetlen omega-3 zsírsavakat és E-vitamint is tartalmaznak.
Legyen gazdaságos a cukorral és a sóval
Kreatív fűszerezés gyógynövényekkel és fűszerekkel - só és cukor helyett. Ezt a két összetevőt takarékosan használja. Kerülje: A cukorral édesített ételek és italok általában kevés tápanyagot tartalmaznak, és felesleges kalóriákat tartalmaznak. A cukor növeli a fogszuvasodás kockázatát is. A túl sok só az ételekben növelheti a vérnyomást. Nem lehet több, mint napi 6 gramm. Ha sót használ, akkor jóddal és fluoriddal dúsított.
A legjobb vizet inni
Szervezetünknek víz formájában folyadékra van szüksége, ideális esetben legalább napi 1,5 literre. Csak tiszta vizet? Alternatív megoldás lehet minden kalóriamentes ital, például cukrozatlan tea. Az édesített sportfröccs nem jó ötlet, mivel ezek is elhízáshoz és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek. És ne felejtsd el: az alkoholos italok rengeteg kalóriát tartalmaznak. Ezenkívül az alkohol elősegíti a rák kialakulását, és köztudottan más egészségügyi kockázatokkal is jár.
Készítsen finoman
A gyengéd készítmény megőrzi a természetes ízt és védi a tápanyagokat. Főzzük az ételeket a lehető leghosszabb ideig és a lehető legrövidebb időn belül, kevés vízzel és kevés zsírral. Kerülje az ételégetést pörkölés, grillezés, sütés és rántás közben. Az égett területek káros anyagokat tartalmaznak.
Élvezet megengedett
A lassú, tudatos étkezés elősegíti az élvezetet és a jóllakottság érzését. Tipp: Tulajdonképpen használja az irodai ebédszünetet békében és idővel történő étkezés szüneteként.
Mindig mozogj
A kiegyensúlyozott étrend mellett a testmozgás is fontos. Nem kell mindig teljes sportfogadásnak lennie. Tartalmazza a testmozgás útvonalait a mindennapi életbe, és sétáljon el például az irodáig. Vagy elmehet biciklivel vásárolni. Az eredmény: Napi 30-60 perc mérsékelt fizikai aktivitás javítja egészségét és segít a testsúlyának szabályozásában.
Bővebben a témáról: Has morgás - Miért nem fogyok
Itt olvashatja el, miért nem lehet hatékony az egészséges táplálkozás
Mellbarátok: A gyönyörű dekoltázs gondozó partnere