Fitt időskorban Étkezés és ivás Kausttal; küzd
Étkezés és ivás rágási rendellenességekkel
Rágással a bevitt ételt felaprítják és lenyelhetővé teszik. Ízek és aromák szabadulnak fel, amelyek viszont étvágygerjesztő hatással bírnak. Ha az ételt rágási problémák vagy rendellenességek miatt nem lehet eléggé rágni, az íz és a további emésztés károsodik.
A rágási problémák és a későbbi rágási rendellenességek okai a következők lehetnek:
- Fogvesztés
- Rosszul illeszkedő protézisek
- Nyomásfekélyek a szájban
- Orális betegségek (caries, rákos sebek)
- Az íny vagy a fogat fogó íny gyulladása
- Ínybetegség (parodontális betegség)
- Szájpenész (gombás fertőzés a szájban)
- Csökkent nyálképzés időskorban (szájszárazság)
A rágási rendellenességek felmerülhetnek például a temporomandibularis ízület süllyedéséből vagy a rágóizmok korlátozott erejéből és állóképességéből. Bénulás, mint pl B. a stroke után a rendellenesség oka is lehet.
Először is, mindig meg kell keresnie a rágási kellemetlenség vagy a rágási rendellenesség okát, és orvosolnia kell a fogak helyreállításával vagy a szájhigiénia javításával.
Ha az időseknek rágási rendellenességeik vannak, gyakran elég ideiglenesen igazítsa az étel konzisztenciáját az egyéni rágóképességhez. Gyakran elegendő a zöldségeket tápláló, de lágyabb módon főzni. A hús a megfelelő főzési módszerekkel is rághatóvá tehető. Fontos, hogy az ételek választása ne legyen korlátozva. Mert még az állítólag nem könnyen rágható ételeket is, például a dióféléket, a teljes kiőrlésű termékeket vagy a gyümölcsöket úgy lehet elkészíteni és felajánlani, hogy könnyen rághatók legyenek, és ne legyen alultápláltság.