Fiziológus A testmozgás ellenére a tudomány nem rendelkezik magasabb kalóriatartalommal
Fiziológus: A testmozgás ellenére nincs magasabb kalóriafogyasztás?
A több testmozgás nem feltétlenül csökkenti a súlyt - legalábbis hosszú távon nem. Ezt állítják a New York-i Városi Egyetem tudósai egy cikkben, amely a Current Biology folyóiratban jelent meg. A test alkalmazkodik a megnövekedett kalóriaigényhez, és úgymond hatékonyabban működik. A Herman Pontzer, a tanulmány vezetője által vezetett csoport ezt több mint 300 tesztalanyon végzett vizsgálat során derítette ki. Pontzer először akkor tudatosult a hatásban, amikor az észak-tanzániai Hadza, egy etnikai csoport étkezési szokásait és kalóriabevitelét tanulmányozta. Hagyományosan a hadzák gyakran vadásznak vagy nehéz fizikai munkát végeznek, ezért sokat mozognak. Ennek megfelelően jelentősen nagyobb energiaigénnyel kell rendelkezniük, mint a modernizált életmódú embereknek, például Európából vagy az USA-ból. De nem teszik, ahogy Pontzer és kollégái felfedezték.
A tesztalanyokon végzett vizsgálatok során a kutatók felfedezték, hogy az energiafogyasztás nem kapcsolódik közvetlenül a fizikai aktivitáshoz. Leegyszerűsítve: A testmozgás duplája nem feltétlenül égeti el a kalóriamennyiség dupláját. Inkább az energiafogyasztás telítettségét találták - a fizikailag nagyon aktív emberek annyi kalóriát fogyasztanak, mint a mérsékelt tevékenységet végzők. A tudósok azt gyanítják, hogy a test alkalmazkodik és megpróbálja egy bizonyos tartományban tartani az élelmiszerigényt - még akkor is, ha a fizikai megterhelés nagy. Ezt az energiafelhasználás nagyobb hatékonyságával éri el. A tanulmány azonban nem kérdőjelezi meg, hogy a fizikai aktivitás egészséges-e. Pontzer ezt hangsúlyozza: "A testmozgás rendkívül fontos az egészséged szempontjából. Ez az első dolog, amire válaszolok, amikor azt kérdezik, hogy a tanulmány milyen hatással van a fizikai aktivitás fontosságára." Munkája ezen egyáltalán nem változtat. Csak ideje elvetni azt a feltételezést, hogy a nagyobb fizikai aktivitás magasabb kalóriafogyasztást is jelent.