Flavio Simonetti kockázati beteg csak 30 napig eszik húst!
A diéta már nem olyan, mint régen. Az elmúlt években számos különféle étrendstílust vetettek fel újra és újra. Nemcsak a fitneszben, hanem a mainstreamben is egyre inkább foglalkozik az emberekkel ez a téma. Többek között egyre többen merik a húsevő étrendet, ami azt jelenti, hogy csak húst esznek. A #carnivore hashtag még csaknem 900 000 bejegyzést is megszámolt az Instagramon. Burak edző után Flavio Simonetti most is meri ezt az önkísérletet, és megpróbálja kideríteni, hogy ez a táplálkozási forma hogyan befolyásolja az egészségét és a közérzetét. Nemcsak húst akar enni, hanem alaposan foglalkozni akar a mögötte álló erkölcsiséggel is.
Flavio más testépítőkkel ellentétben elárulja, hogy valójában nagyon kevés húst eszik. Hasonlóképpen, mindig az erkölcsi vonatkozással is küzdenie kellett. Az önkísérlet előtt a 34 éves nő hagyja, hogy eggyel legyen Ellenőrizze kezelőorvosát, hogy összehasonlítsa az értékeket 30 nap elteltével, és megtalálja a különbségeket képesnek lenni. A természetes sportolónak naponta legalább négy liter vizet kell inni, változtatnia kell a hús fajtáját, meg kell ennie az állatok belsejét, valamint az izomszövetet. A legrosszabb esetben az átmeneti szakasz bélproblémákat, valamint puffadást, fokozott hasmenést, súlyos székrekedést vagy akár köszvényes rohamokat okozhat. Ebben az esetben meg kell szakítani a kísérletet.
Kutatásának első állomásaként az "összes fitnesz YouTube-atya apja" a bestseller szerzőt, Beate Nordstrandot választja, aki már 25 éves dietetikus tapasztalatra tekinthet vissza. Meg akarta tudni, hogy a tiszta húsfogyasztás milyen következményekkel járhat a szervezetben. Beate-nek nagyon világos véleménye van ebben a témában: Ha csak húst eszik, akkor szénhidrát nélkül jár, ami alacsonyabb inzulinszinthez vezet. Nem vagy annyira éhes, egyfajta böjt módba esnél és lefogynál. Testünknek, például a bélflórának nemcsak állati fehérjére, hanem rostra is szüksége van. Hosszú távú következménye a különböző rákos megbetegedések, például a vastagbélrák kockázata.
14 napos diétája után Flavio azt mondta, nem számított volna rá, hogy ilyen sokáig kitart a kísérletben, de gyorsan megszokja ezt a változást. Finom steak után a kétgyerekes apa megkérdezi magától, honnan származik az a hús, amelyet naponta fogyasztunk. Ehhez ellátogat Anita bajor üdülőtelepére, ahol marhákat és teheneket nevelnek. Az állatok gondozójának az olcsó hús nem megoldás, mert ezt mindig az állatok rovására állítanák elő, mert a vállalatoknak az alacsony ár ellenére is elég keresniük kell.
Statista szerint a Az egy főre eső húsfogyasztás Németországban évi 60 kilogramm hazugság. Hihetetlen szám, ahogy Flavio gondolja. A sertéshús ennek mintegy kétharmadát, a baromfi körülbelül tizenkét kilogrammot tesz ki, a fennmaradó tíz kilogramm marha- és borjúhús.
A következő állomás a hentesépítő. A gyári gazdálkodás problémáját maga a fogyasztóban látja. Minél kevesebb pénzt költ a fogyasztó húsra, annál kevesebb pénz áll a mészáros rendelkezésére áruk előállítására. Ezekkel a szűkös forrásokkal meg kell takarítani az állatok tartását, a takarmányt és az állatok jólétét. Minden ember számára az a vonzerő, hogy már képesnek kell lennie arra, hogy jó pénzt költsön jó ételekre.
Sok olvasónk valószínűleg felteszi a kérdést: Hogyan működik valójában, ha csak húst eszel? Az első fitnesz YouTuber Németországban egy teljes testedzést filmez, miközben arra kíváncsi, hogy az étrend megváltoztatása ellenére ugyanolyan ereje van, mint a húsevő diéta előtt. Következtetés: A sportteljesítmény változatlan marad.
A 30 napos önkísérlet végéhez értünk. Hogyan befolyásolta vagy változtatta meg ez a kísérlet Flavio jólétét és mindennapjait? Az erős sportoló nagyon jól érzi magát, kevesebb alvásra van szüksége, sok erővel és energiával rendelkezik egész nap és - amint kezdetben kételkedett - elképzelheti, hogy sokáig ragaszkodik ehhez a diétához. Az összehasonlítás előtti és utáni vérértékek azonban természetesen meghatározóak. Ezek azt mutatják, hogy a A koleszterinszint jelentősen emelkedett vannak. Hasonlóképpen, a "rossz koleszterin", azaz az LDL-koleszterin, deciliterenként 105-ről 215 milligrammra, azaz több mint kétszeresére nőtt. Ebben az esetben az orvosnak Flavio Simonettit kockázati betegnek kell minősítenie. A következtetés befejezéséhez az orvos nem javasolja az exkluzív húsdiétát.
Annak ellenére, hogy csak egy beállító csavaron, a táplálkozáson változtattak, Flavio jólléte megnőtt. A 34 éves férfi nem számított arra, hogy az ember ennyire jól érezheti magát annak ellenére, hogy rossz a vérértéke. Ebből arra következtet, hogy a személyes érzések nem mindig helytállóak, és nem kell mindig megfelelniük az igazságnak. A gyenge laboratóriumi értékek miatt nem tudta ajánlani a húsevő étrendet. Ha azonban mégis szeretné kipróbálni ezt a módszert, akkor ügyelnie kell a jó húsminőségre. 30 napos önkísérlete egyértelművé tette számára, hogy egy kicsit a saját kezében van a kultúra megváltoztatása ezen a területen, és pénzének jobb minőségű húsra és állatjólétre fordítása.