Fluor - nyomelem, pozitív hatással a csontokra és a fogakra

Fluor - nyomelem, mint a csontok és a fogak fontos építőköve

A fluor egyike azoknak a nyomelemeknek, amelyeket a mindennapi étkezés során be kell vennünk. A fluor különösen fontos a csontok és a fogak számára. A fluort azonban fluorid formájában juttatják a szervezetbe. Mint sok vitamin és ásványi anyag esetében, a vékonybélen keresztül is felszívódik. A gasztrointesztinális terület zavarai tehát negatívan befolyásolhatják, vagy akár megakadályozhatják a felszívódást. A fluorhiány különösen fogékony a fogszuvasodásra. Viszonylag nehéz elegendő fluoridot kapni az ételekben. Ezért kiegészítő ellátás ajánlott. Ehhez például fluoridot tartalmazó fogkrémek használhatók. A fluor számos fontos funkciót tölt be a szervezetben. A legfontosabb funkciók közé tartozik a csontok és a fogak építése, valamint szilárd és stabil megtartása. Körülbelül 2-6 gramm fluorid van az emberi testben. Körülbelül 95% -a a csontokban és a fogzománcban található. A többi részben a hajban, a körmökben és a bőrben van. Megfelelő mennyiségű fluor biztosítja az egészséges fogakat és stabil csontokat.

Napi fluorigény - kortól és nemtől függően

A csecsemők számára ajánlott napi fluor- vagy fluoridigény 0,25 és 0,5 mg között van. A 15 évesnél fiatalabb gyermekek napi 0,7-3,2 mg fluorid-tartalommal rendelkeznek. 15 éves kortól egyértelművé válik a nemek közötti különbség. A nőknek valamivel kevesebb fluoridra van szükségük, mint a férfiaknak, ezért nőknél napi 2,9-3,1 mg, férfiaknál 3,2-3,8 mg fluoridot igényelnek. Németországot általában fluoridhiányos területnek tekintik, egyes régiókat a hiány jobban érinti, másokat csak kissé. Ezért kissé nehéz a napi szükségletet normál étellel fedezni. A német ivóvíz nagyon kevés fluoridot tartalmaz. Itt segíthet magának ásványvízzel, amelynek során meg kell néznie a fluoridtartalom címkéjét.

Fluort tartalmazó élelmiszerek

Általában azt gondolhatnánk, hogy az egészséges étrend tartalmazza az összes nélkülözhetetlen tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot. Alapvetően ez az állítás is helytálló. Ennek ellenére újra és újra előfordul, hogy az egyik vagy másik ásványi anyag kissé elhanyagolt. Egyes ételek viszonylag nagy mennyiségű fluoridot tartalmaznak, ezért ezeket az ételeket is fel kell venni a menübe.

A következő élelmiszerek fluoridot tartalmaznak:

Fekete tea
bizonyos típusú ásványvíz
Szardínia
csirke hús
tengeri hal
Asztali só (fluorozott)
Tojás
Gabonatermékek

Mindenekelőtt a túlságosan egyoldalú étrend magában hordozza annak kockázatát, hogy nem tud elegendő fluort adni magának. Ha az étrend kiegyensúlyozott, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a hiány tünetei ritkák. A szigorú étrend, a mesterséges táplálkozás és a gyomor-bélrendszeri megbetegedések vagy rendellenességek vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezetnek.

Ha a szokásos étrend nem elegendő ahhoz, hogy elegendő fluort biztosítson, a következő eszközöket kell használni az ellátás biztosítására:

Fogkrém fluoriddal
Szájöblítők fluoriddal
Fluorid tabletták

A fogorvos fluorid lakkal védőréteget alkalmazhat a fogakon. A túladagolás elkerülése érdekében azonban, ha lehetséges, fluoridot tartalmazó pastillákat nem szabad fluoridot tartalmazó konyhasóval együtt használni. Tehát itt ez áll: vagy, vagy.

Fluoridhiány a testben

Tudományosan bebizonyosodott, hogy azok az emberek (főleg gyermekek és serdülők), akiknek teste nincs megfelelően ellátva fluoriddal, sokkal gyakrabban panaszkodnak a szuvas fogakra. Hasonlóképpen, az oszteoporózis gyakorisága összefügg a fluorid hiányával. Az elégtelen ellátás miatt a fogzománc és a csontok nem erősíthetők meg kellően. Lágyakká vagy porózussá válnak. A fogzománc elsősorban a savas ételekre és italokra reagál. Ha evés vagy ivás után azonnal megmossák a fogakat, a zománc eltávolítható. Ezért jobb, ha először öblítse ki a száját vízzel, és csak 1-2 óra múlva mossa meg a fogát. Az eltávolított fogzománc visszavonhatatlanul eltűnt. A fluoridhiány általában egyoldalú étrendből fakad. A szigorú étrend és a mesterséges táplálkozás is okként tekinthető rá. A rövid távú, átmeneti fluoridhiány nem jelent problémát, érdemes több fluoridot adni a szervezetbe. Ha azonban a hiány hosszabb ideig fennáll, a fogszuvasodás átterjed és elindul egy folyamat, ahol csak a fúrások és a feltöltés segíthet.

Fluorid - fluorid mérgezés feleslege

A maximális fluorid-határ felnőtteknél napi 5 mg. Ez az összeg még mindig ártalmatlan. Ha azonban a testet hosszabb időn keresztül több fluoriddal látják el, akkor fluorid-túlkínálat fordulhat elő. A következmények pontosan olyanok, mint a foghiány esetén. A fogzománc fehéres vagy barnás foltjai a fluoridfelesleg jelei. A fogzománc is megpuhul. A csontritkulás a fluoridfeleslegből is származhat. Ennek oka az, hogy a túl sok fluor eltávolítja a kalciumot a csontokból. Az akut fluoridmérgezés meglehetősen ritka. Ez hányásban és görcsökben nyilvánul meg. Mérgezés gyanúja esetén mindig sürgősségi orvost kell hívni.