Fogyás a Montignac módszerrel 1. fázisú tintahal bulgur búzával

montignac

- tintahal (tintahal)
- 2 zöld paprika
- 1 csokor petrezselyem
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 400g egész bulgur
- 1 kis pohár fehérbor
- 1 zsírtalanított alapkocka
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 ek paprika
- rózsaszínű bogyós gyümölcsök (opcionális)
- só, bors

Főzd meg a bulgurt az utasításoknak megfelelően vízben, a húsleveskockával. (kb. 12 perc)
Vágja szeletekre a tintahalat
Vágja a paprikát csíkokra
Apróra vágjuk a fokhagymát és a hagymát